Assapora il vero whisky delle Highlands alla Deanston Distillery, cammina nel silenzio suggestivo di Glencoe e magari scorgi Loch Ness (mostro o no). Con una guida locale che racconta storie e soste regolari per aria fresca o snack, questa gita di un giorno da Edimburgo alle Highlands è vivace ma anche emozionante, soprattutto al calar della sera.
Devo ammettere che ho prenotato questa gita nelle Highlands soprattutto per il whisky. Ma appena sono arrivato davanti alla distilleria Deanston, con quel leggero profumo dolce e maltato che si diffondeva nell’aria e la nostra guida Jamie che già scherzava sul suo “terribile” kilt, ho capito che sarebbe stato molto più di un semplice assaggio. Le mura del vecchio mulino erano fredde al tatto (non ho resistito a toccarle), e quando finalmente abbiamo degustato il loro single malt, quel sapore dolce e mielato è rimasto a lungo sulla lingua, molto più di quanto mi aspettassi. Jamie ci ha spiegato come l’acqua del fiume cambi tutto nel whisky—sembrava quasi orgoglioso, come se l’avesse fatto lui stesso.
Il viaggio attraverso Glencoe mi ha sorpreso. Avevo visto foto, ma niente rende davvero l’idea della quiete di quelle colline dal vivo. C’è un silenzio profondo—anche con un pullman pieno di gente—e la voce di Jamie si è fatta più bassa quando ci ha raccontato della strage avvenuta lì secoli fa. È un peso, ma non pesante in senso negativo. Il cielo continuava a cambiare tra sole e pioggia leggera, e giuro che le montagne sembravano un po’ imbronciate (alla scozzese, con dignità). Qualcuno del gruppo ha provato a pronunciare “Buachaille Etive Mòr” e si è guadagnato un applauso per lo sforzo. Ancora oggi mi fa sorridere pensarci.
Poi, a Fort Augustus sul Loch Ness, abbiamo passeggiato lungo le chiuse del canale mentre alcuni ragazzini del posto ci salutavano dalle loro bici. L’acqua era scura e immobile—nessuna traccia di Nessie, a meno che non conti il riflesso del mio amico che faceva smorfie buffe. Abbiamo preso delle torte da una panetteria che profumava di burro e lana bagnata dalla pioggia (se è possibile). A quel punto le scarpe erano già bagnate, ma non importava; c’è qualcosa nell’aria delle Highlands che ti rianima davvero.
Al ritorno, passando per i Cairngorms, ho provato a scorgere qualche cervo rosso ma ho visto solo pecore—tantissime pecore. Pitlochry è stata la nostra ultima tappa prima di rientrare a sud; lì tutti sembravano rallentare il passo, stiracchiandosi sotto gli alberi che cominciavano a tingersi d’oro. Quando siamo tornati a Edimburgo attraversando il Forth Bridge, si sono accese le luci delle auto e Jamie ha messo una vecchia canzone folk in sottofondo. Ancora oggi penso a quel panorama—le luci della città che si accendono dopo tutto quel paesaggio selvaggio alle spalle.
Il tour parte la mattina e torna verso le 20:30; la durata totale è di circa 12 ore.
Il tour prevede una visita guidata con degustazione opzionale alla Deanston Distillery; potrebbero esserci costi di ingresso.
Sì, sono previste soste regolari per usare i servizi e sgranchirsi le gambe.
Visiterai la Deanston Distillery per la degustazione, la valle di Glencoe, Fort Augustus sul Loch Ness, passerai vicino a Ben Nevis, attraverserai il Parco Nazionale dei Cairngorms, visiterai Pitlochry e vedrai il Forth Bridge.
No, il pranzo non è incluso; avrai tempo per acquistare cibo durante le soste a Fort Augustus o Pitlochry.
L’età minima è 8 anni; i bambini da 8 a 17 anni devono essere accompagnati da un adulto.
Il tour include il pickup in centro a Edimburgo, ma non prevede prelievi o rientri direttamente in hotel.
Le sedie a rotelle pieghevoli possono essere trasportate a bordo, ma il personale non assiste durante la salita; la Deanston Distillery ha accessibilità limitata a causa delle scale.
Il tuo giorno comprende il pickup in centro a Edimburgo con un pullman climatizzato e narrazione dal vivo di una guida locale esperta (“Hairy Coo” driver), tutte le tasse incluse, soste regolari per comfort e visite panoramiche come Glencoe e Pitlochry—oltre a una degustazione guidata opzionale di whisky alla Deanston Distillery prima del rientro serale a Edimburgo.
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