Camminerai per le vivaci strade di Bucarest con una guida locale, assaggiando street food rumeno come i mici e antipasti vegetariani in tre tappe diverse. Esplora mercati e ville storiche, sorseggia limonata fatta in casa o vino locale e ascolta le vere storie dietro ogni boccone — un’esperienza rilassata, ricca di sapori, che sembra più una chiacchierata tra amici che un tour organizzato.
La prima cosa che ricordo è il profumo — carne alla griglia e qualcosa di dolce che si diffondeva lungo Calea Victoriei mentre incontravamo la nostra guida davanti all’Ateneo. Ci ha fatto cenno con un sorriso e ci ha dato queste piccole fette di pane al formaggio salato (già dimenticato il nome). Era prima sera ma la città era viva — coppie che litigavano piano agli attraversamenti, vecchietti che giocavano a scacchi sulle panchine. Non mi aspettavo di iniziare un tour gastronomico con l’architettura, ma stare davanti a quel teatro aveva un suo senso. Le colonne sembravano quasi commestibili alla luce del tramonto — forse ero solo di nuovo affamato.
Poi ci siamo diretti verso piața Amzei, attraversando un piccolo mercato all’aperto dove donne vendevano fragole in cassette foderate di giornale. La nostra guida (Ioana? Spero di aver capito bene) ci ha indicato le bancarelle da cui compra davvero. Ci ha raccontato dei mici — quelle salsicce alla griglia all’aglio — e poi ci ha portato in una macelleria dove sfrigolavano su una teglia di metallo. Il primo morso era affumicato e pepato; le mani mi sono rimaste odorose di senape per ore. Qualcuno ha provato a ordinare in rumeno ed è stato preso in giro (in modo gentile). C’è qualcosa nel mangiare in piedi in un negozio affollato che ti fa sentire parte del posto, anche solo per un attimo.
Più tardi ci siamo rifugiati in una villa restaurata per una limonata e un bicchiere di vino. Il pavimento scricchiolava sotto le sedie e c’era una foto sbiadita del vecchio Bucarest appesa al muro. Abbiamo scambiato storie con una coppia di Cluj mentre assaggiavamo crema di melanzane e peperoni sottaceto — davvero, penso ancora a quella crema di melanzane giorni dopo. Ioana ci ha scritto su un tovagliolo il suo ristorante preferito; ci ha detto che i locali evitano sempre le trappole per turisti se possono. Alla fine abbiamo condiviso dolcetti fuori, mentre il crepuscolo calava sui tetti, senza davvero volerci andare via.
Il tour copre diversi quartieri a piedi con tre soste principali per il cibo; la durata esatta non è indicata ma si aggira intorno alle 3 ore.
Sì, sono disponibili opzioni vegetariane se lo segnali al momento della prenotazione.
No, non è incluso il pick-up in hotel; l’incontro con la guida è previsto vicino all’Ateneo Rumeno.
Il tour esplora Calea Victoriei, piața Romană e piața Amzei, nel centro di Bucarest.
I bambini sono benvenuti se accompagnati da un adulto; l’età minima è 8 anni.
Il tour include limonata fresca fatta in casa più un bicchiere di vino locale o birra a persona.
Il gruppo massimo è di 10 persone per un’esperienza più intima.
Il tour si svolge con qualsiasi condizione meteo, quindi vestiti in modo comodo e adatto per camminare all’aperto.
La tua serata comprende tre tappe con otto assaggi di piatti e dolci rumeni (opzioni vegetariane possibili), limonata fresca fatta in casa, un bicchiere di vino locale o birra, più consigli esclusivi su dove mangiano davvero i locali — tutto guidato da una guida amichevole e multilingue mentre passeggi nei quartieri più vivaci del centro di Bucarest.
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