Assapora il rum Don Q invecchiato in botte a Ponce, gusta tacos freschi sul mare e nuota nella sola bio bay di Puerto Rico dove è permesso—La Parguera—con stelle sopra e acqua luminosa tutt’intorno. Include pick-up in hotel, guida locale, giro in barca, cena e tempo per esplorare un vivace villaggio prima del bagno sotto il cielo caraibico.
La prima cosa che ricordo è l’odore di canna da zucchero nella vecchia stanza dei barili a El Castillo Seralles. La nostra guida, Luis, mi ha passato un bicchiere di rum Don Q appena tirato fuori dalla botte—più caldo di quanto immaginassi, quasi piccante. Ci ha raccontato di suo nonno che lavorava lì decenni fa, e da quel momento ho guardato quelle travi di legno con occhi diversi. Di solito non sono un amante del rum, ma quel primo sorso… beh, mi è rimasto impresso.
Il viaggio da San Juan a La Parguera è stato lungo—saranno state tre ore?—ma abbiamo potuto ammirare le montagne scorrere fuori dal finestrino e Luis ci ha indicato delle piccole bancarelle di frutta lungo la strada. Ci siamo fermati a cena al ristorante Isla Cueva; ho scelto i tacos di pesce (le tortillas erano morbide e avevano quel sapore salmastro dato dall’aria marina). C’è stato un momento in cui tutti si sono fatti silenziosi, mangiando e guardando il cielo cambiare colori sopra l’acqua. In sottofondo qualcuno aveva messo della salsa a basso volume. Sembrava di aver lasciato la vita di tutti i giorni molto lontano.
Dopo cena abbiamo fatto una passeggiata nel villaggio di La Parguera—risate che uscivano dai piccoli bar—poi siamo saliti su una barca mentre il crepuscolo tingeva tutto di blu-grigio. Il capitano scherzava sul “nuotare al buio” e ci ha distribuito i giubbotti di salvataggio. Arrivati alla barra di sabbia, ha spento il motore e si sentiva solo il dolce schiaffeggiare dell’acqua contro la barca. Sopra di noi brillavano le stelle, ma muovendo la mano nell’acqua si accendeva anche quella sotto di noi—non mi aspettavo che fosse così viva. Nuotare in quella baia bioluminescente è stato surreale; ancora adesso, chiudendo gli occhi, vedo quelle scintille seguire le mie dita.
Il tour dura circa 10 ore, compresi i trasferimenti tra San Juan e La Parguera.
Sì, a La Parguera è permesso nuotare nella bio bay, l’unica di Puerto Rico dove è consentito.
Sì, la cena è inclusa al ristorante Isla Cueva con opzioni di tacos di pesce, pollo o vegetariani (tre a persona).
Sì, il pick-up e il rientro in hotel a San Juan sono inclusi.
Degusterai il rum Don Q direttamente dal barile a El Castillo Seralles a Ponce.
Il gruppo è limitato a 15 persone per un’esperienza più intima.
Sì, giubbotti e galleggianti sono forniti per la sicurezza durante la nuotata.
No, non è consigliato a chi ha problemi di mobilità o usa deambulatori.
Il tuo giorno include pick-up e rientro in hotel a San Juan, visita guidata con degustazione di rum a El Castillo Seralles a Ponce, cena con tre tacos morbidi (pesce, pollo o vegetariani) a Isla Cueva, tempo per esplorare il villaggio di La Parguera prima di salire in barca per nuotare nella baia bioluminescente—con tutta l’attrezzatura di sicurezza fornita dalla guida e dal capitano certificati, per poi rientrare a tarda sera.
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