Parti da Porto verso il cuore della Valle del Douro con una guida locale, assaggiando vini e olio d’oliva di produzione familiare in due tenute storiche. Goditi un pranzo cotto al fuoco abbinato ai vini locali, visita la stazione di Pinhão e rilassati con una crociera privata sul fiume prima di tornare lungo la strada più panoramica del Portogallo.
La prima cosa che ricordo è come la luce del mattino illuminava le colline mentre lasciavamo Porto — tutto dorato e un po’ sonnolento. La nostra guida, Ana, aveva una risata così spontanea che metteva subito tutti a proprio agio. Il van era silenzioso mentre uscivamo dalla città, poi qualcuno ha chiesto delle vecchie terrazze in pietra sui pendii e Ana ha iniziato a raccontarci di come le famiglie curano queste vigne da generazioni. Quando ci siamo fermati per sgranchirci, si sentiva l’odore delle erbe selvatiche; ancora adesso quasi riesco a sentire quell’aria dolce e polverosa.
Non pensavo di affezionarmi così tanto alla prima cantina — è a conduzione familiare, con più di cento anni di storia. Le mani del proprietario erano macchiate di viola dalla vendemmia (faceva battute a riguardo) e ci ha versato un olio d’oliva dal sapore erbaceo e deciso. La degustazione di vini è stata rilassata, senza fretta, e credo di aver finalmente capito cosa intendono quando parlano di “mineralità” nel vino. Poi è arrivato il pranzo in un’altra piccola azienda: tutto cucinato al fuoco, semplice ma perfetto con i loro rossi DOC. Abbiamo riso tanto cercando di pronunciare “vinho tinto” nel modo giusto; Ana sorrideva e ci lasciava fare.
La stazione di Pinhão era un mosaico di azulejos blu e bianchi, con treni lenti che passavano. Poi, all’improvviso, siamo scivolati sul Douro con una barca privata — solo il nostro piccolo gruppo, i bicchieri che tintinnavano piano mentre le vigne scorrevano ai lati. C’è stato un momento in cui nessuno ha detto una parola; solo il suono dell’acqua e il sole sul viso. Durante il ritorno lungo la N222 (Ana l’ha chiamata “la strada più bella del Portogallo”, e forse è davvero così), pensavo a quanto tutto fosse silenzioso rispetto al caos di Porto. Ancora non so dire se la parte che ho amato di più sia stato quell’olio d’oliva o semplicemente il dolce galleggiare sul fiume con persone che ormai sembravano amici.
È un tour di un’intera giornata con pick-up in hotel a Porto e rientro in serata.
Sì, è previsto un pranzo abbinato ai vini in una cantina a conduzione familiare.
Sì, potrai assaggiare fino a 10 vini diversi, tra DOC, Porto, Moscatel, LBV e Vintage Port.
Sì, c’è una crociera privata di un’ora a Pinhão per il gruppo, con bevande a bordo.
Il gruppo è limitato a un massimo di 8 persone per tour.
Sì, il servizio di prelievo e rientro in hotel nel centro di Porto è incluso.
Sì, è possibile adattare il pranzo per vegetariani e altre esigenze se richiesto.
Il tuo giorno include pick-up e rientro in hotel a Porto, visite guidate in due cantine familiari con degustazione di fino a dieci vini regionali e olio d’oliva, un pranzo tradizionale cotto al fuoco abbinato a vini locali in una tenuta, soste per foto panoramiche lungo la strada N222, ingresso alla stazione di Pinhão e una crociera privata di un’ora sul fiume con bevande, il tutto guidato da una guida locale esperta e con rientro comodo al tuo alloggio.
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