Degustazione di vino Talha in Alentejo: Tecnica antica delle anfore

Assaggia il vino fatto come facevano i Romani, in anfore di argilla sepolte per mesi sotto terra.

Cella Vinaria Antiqua è un tour guidato in una cantina-museo restaurata in Alentejo dedicata al vino Talha, una tecnica antica di fermentazione del vino in anfore di argilla. Si visita la cantina, si ascolta la storia dell’edificio e del vino e si assaggia un vino Talha semplice. Il tour dura dai 20 ai 30 minuti e include una guida dal vivo in inglese, spagnolo o portoghese.

Itinerario passo dopo passo

Tour e degustazione al museo della cantina

• Tour guidato della cantina
• Spiegazione della storia del vino Talha
• Degustazione semplice di vino Talha

L’esperienza

Cosa rende diverso il vino Talha? L’anfora stessa. A Cella Vinaria Antiqua si sta in una cantina secolare abbandonata per anni finché i lavori di restauro non hanno scoperto un edificio ispirato ai Romani sotto terra. La guida spiega come funziona la tecnica: il vino fermenta in recipienti di argilla sepolti per mesi, un metodo che ha resistito migliaia di anni in Alentejo. Si vede lo spazio dove avviene, non una versione esposta in vetrina.

La degustazione arriva alla fine del tour. È semplice, non una selezione di sei vini o un menu abbinato: solo il vino Talha, per assaggiare ciò che produce il metodo dell’anfora. La visita dura tra i 20 e i 30 minuti, quindi non si passa mezza giornata qui. Si adatta a una mattina o un pomeriggio nella regione. La cantina è accessibile in sedia a rotelle e la guida parla inglese, spagnolo o portoghese a seconda del gruppo.

Cosa è incluso

• Tour guidato della cantina con spiegazione della storia del vino Talha e del restauro dell’edificio.
• degustazione semplice di vino Talha.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa martedì a domenica5 orari di partenza: il primo alle 10:30, l'ultimo alle 17:00Ultima partenza della stagione: 31 dic

EtàAdulto (11-65 anni) · Senior (66 anni e oltre) · Bambino (meno di 11 anni)

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessi

Gestito da Cella Vinaria Antiqua

È questo che fa per te?Prenota questo tour se vuoi vedere come funziona davvero una tecnica antica di vinificazione invece di leggerne solo: i 20-30 minuti si inseriscono facilmente in una giornata di esplorazione dell’Alentejo senza occupare tutto il pomeriggio.

Recensioni dei viaggiatori

4,90★★★★★★★★★★

20 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo e portoghese.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (meno di 11 anni).

Cos’è esattamente il vino Talha e in cosa si differenzia dal vino normale?

Il vino Talha fermenta in grandi anfore di argilla sepolte sotto terra, una tecnica millenaria nata ai tempi dei Romani e ancora praticata in Alentejo. L’anfora stessa influenza il processo di fermentazione e il gusto finale del vino.

Quanto dura il tour e cosa si fa durante?

Il tour dura dai 20 ai 30 minuti. Si visita la cantina con una guida che spiega la storia dell’edificio e la tecnica del vino Talha, poi si assaggia un vino Talha semplice alla fine.

Il tour è accessibile se uso una sedia a rotelle o ho problemi di mobilità?

Sì. La cantina, tutte le aree e superfici e le opzioni di trasporto sono accessibili in sedia a rotelle. I bambini piccoli possono venire in passeggino e sono disponibili seggiolini speciali per neonati.