Città di Panama: Corso di Cucina con 10 Piatti e Drink Illimitati

Riassunto

Corso di cucina pratico a Panama City con mojito, ceviche e tante risate

Parteciperai a un corso di cucina casalingo a Panama City, preparando insieme 10 piatti tipici panamensi—dal ceviche alle carimañolas, passando per la manioca al burro—con drink illimitati e tante risate. Momenti pratici, nuovi amici e sapori che ti resteranno nel cuore.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato il profumo—qualcosa di burroso e verde, forse la manioca? Winnie ci ha accolti come vecchi amici (ero un po’ teso per il mio spagnolo, ma lei ha cambiato lingua in inglese senza battere ciglio). C’erano già alcune persone intorno all’isola della cucina, con la musica in sottofondo. Qualcuno mi ha passato un mojito prima ancora che posassi la borsa. Non mi sono certo lamentato.

Abbiamo iniziato a tritare le erbe per il pico de gallo—le mie abilità con il coltello non sono da show televisivo, ma a nessuno importava. Winnie raccontava storie sulla sua nonna e il suo arroz con pollo mentre lavoravamo, e Li da Singapore cercava di pronunciare “carimañola” (Winnie ha riso così forte da quasi far cadere il cucchiaio). Il ceviche aveva il sapore di lime e mare; a quanto pare era il pescato di quella mattina dal Pacifico. Ho continuato a rubare assaggi prima ancora di sedermi.

Non mi aspettavo di sentirmi così a casa nella cucina di qualcun altro. La salsa al peperoncino chombo quasi mi ha fatto esplodere la testa (in senso buono?), ma c’era sempre un altro drink ghiacciato o un dolce morso di arroz con piña a riequilibrare il tutto. Abbiamo fatto tutti foto ai nostri piatti—il mio sembrava un po’ disordinato ma, a dire il vero, ancora penso a quel pasto. Non era niente di raffinato, solo cibo vero e persone vere. La serata è scivolata via tra bis e racconti sulla vita a Panama City—ad un certo punto non importava più chi avesse preparato cosa.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Corso di cucina panamense e cena

• Arrivo in una casa accogliente a Panama City
• Ritrovo intorno al bancone della cucina con i locali
• Preparazione di 10 ricette tradizionali panamensi
• Goditi mojito e tè freddo senza limiti
• Prepara gli antipasti: Pico de Gallo, manioca al burro, ceviche di pesce, salsa piccante, carimañolas
• Cucina il piatto principale: arroz con pollo
• Prepara i dessert: arroz con piña e chicheme
• Cena insieme e socializza con il gruppo

Domande frequenti

Quante ricette si preparano durante questo corso di cucina a Panama City?

Durante il corso preparerai 10 ricette panamensi diverse insieme agli altri partecipanti.

Ci sono opzioni vegetariane per questo corso di cucina?

Sì, è possibile richiedere in anticipo piatti vegetariani e bevande analcoliche.

Il corso include bevande alcoliche?

Sì, durante l’esperienza sono inclusi mojito illimitati e altre bevande alcoliche.

È previsto il servizio di pick-up in hotel per questo corso a Panama City?

No, non è previsto il pick-up; gli ospiti arrivano direttamente a casa dell’host.

I bambini possono partecipare a questa esperienza culinaria a Panama?

I bambini piccoli e neonati sono ammessi se trasportati in passeggino o carrozzina.

Quali sono alcuni dei piatti preparati durante il corso?

Si cucinano ceviche di pesce, carimañolas, arroz con pollo, manioca al burro, salsa pico de gallo, due dessert e altro ancora.

Tra le ricette viene utilizzata carne di maiale?

No, nessuno dei piatti preparati contiene carne di maiale.

Cosa è incluso

La tua serata comprende tutti gli ingredienti per dieci ricette tradizionali panamensi—come ceviche e arroz con pollo—più mojito e altre bevande illimitate (alcoliche o analcoliche), acqua in bottiglia e soda. La cena si condivide in stile familiare attorno al tavolo dell’host prima di tornare a goderti la notte di Panama City.