Queenstown: Crociera sul Lago Wakatipu e Pranzo BBQ a Walter Peak

Riassunto

Crociera sul lago fino a Walter Peak per pranzo BBQ e spettacolo con i cani da pastore

Attraversa il Lago Wakatipu da Queenstown in barca fino a Walter Peak Farm, gusta un pranzo BBQ gourmet con specialità locali al Colonel’s Homestead, guarda i cani da pastore all’opera durante uno spettacolo vivace e rilassati sul lago prima del ritorno—una giornata tranquilla tra sapori autentici e aria fresca.

Com’è l’esperienza?

Ti sei mai chiesto com’è scivolare sul Lago Wakatipu con l’aria fresca di montagna sul viso, per poi ritrovarti all’improvviso in una fattoria sul lago con la griglia già accesa? È proprio così che è iniziata la nostra giornata a Queenstown. Abbiamo scelto il catamarano Spirit of Queenstown (la vecchia nave a vapore era in manutenzione—un po’ una delusione, ma in realtà questa barca era comoda e calda dentro). Il lago era così calmo che sembrava di poter vedere i propri pensieri riflessi nell’acqua. La nostra guida, Rachel, ci ha raccontato storie sulle montagne—conosceva ogni cima come se fossero vecchi amici.

Non mi aspettavo che l’odore di legna bruciata mi colpisse ancora prima di attraccare a Walter Peak. Mi ha fatto venire fame come ai tempi dei picnic da bambino. Il Colonel’s Homestead si affaccia proprio sull’acqua, con ringhiere bianche e grandi finestre. Il pranzo non era solo cibo—era metà dell’esperienza: agnello così tenero da sciogliersi sotto la forchetta, insalate con un tocco acidulo che non riuscivo a riconoscere (Rachel ha detto che è una specialità dell’Otago), e dolci schierati come piccoli tesori. Quando ho chiesto del formaggio, lo chef ha fatto un cenno fiero, e dopo averlo assaggiato ho capito perché.

Dopo aver mangiato decisamente troppo (e senza rimpianti), siamo usciti per lo spettacolo in fattoria. C’era un cane magro chiamato Jess che sembrava capire ogni fischio del suo padrone—un locale di nome Tom con quel tipico umorismo secco neozelandese (“Mi ascolta meglio dei miei figli,” ha scherzato). Vederli lavorare con le pecore era quasi ipnotico. L’erba era ancora umida dalla pioggia della notte prima e nell’aria si sentiva l’odore della terra e della lana. Mi sono sorpreso a sorridere senza motivo.

Il viaggio di ritorno è stato più tranquillo—forse tutti erano sazi, o semplicemente persi nei pensieri su quello che avevamo visto. Continuavo a guardare Walter Peak finché non è scomparso dietro di noi. C’è qualcosa nel condividere un pasto su quella veranda con estranei che all’improvviso sembrano meno tali. Ancora oggi, a volte, ricordo quel primo boccone di agnello e vorrei poter portare a casa quel sapore affumicato e dolce.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Crociera sul lago e pranzo BBQ gourmet

• Imbarco sull’imbarcazione scelta a Queenstown
• Crociera sul Lago Wakatipu fino a Walter Peak
• Pranzo BBQ gourmet al Colonel’s Homestead
• Partecipazione alla dimostrazione in fattoria con tosatura delle pecore
• Visita ai giardini sul lago di Walter Peak
• Ritorno in crociera a Queenstown

Domande frequenti

Quanto dura la crociera sul Lago Wakatipu fino a Walter Peak?

La crociera da Queenstown a Walter Peak dura circa 45 minuti a tratta.

Ci sono opzioni vegetariane al pranzo BBQ?

Sì, per i vegetariani ci sono insalate di stagione e piatti a base di verdure.

Cosa succede se il battello a vapore TSS Earnslaw non è in servizio?

Se il TSS Earnslaw è in manutenzione, si viaggia a bordo del catamarano Spirit of Queenstown.

È previsto il servizio di pick-up per questo tour?

No, l’imbarco avviene direttamente a Queenstown Bay.

I bambini o i neonati possono partecipare a questo tour?

Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti; passeggini e carrozzine sono ammessi a bordo.

Il tour è accessibile alle persone in sedia a rotelle?

Sì, sia le imbarcazioni che le strutture sono accessibili alle sedie a rotelle.

Che tipo di dimostrazione in fattoria è inclusa?

Potrai vedere i cani da pastore al lavoro e scoprire la vita nelle fattorie di alta montagna.

Le bevande sono incluse con il pranzo?

Il menu si concentra sul cibo; le bevande possono essere acquistate separatamente a bordo o durante il pranzo.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende una crociera panoramica di andata e ritorno sul Lago Wakatipu da Queenstown a Walter Peak (a scelta tra le imbarcazioni disponibili), commento in inglese dal vivo con dispense in varie lingue, un pranzo BBQ gourmet con prodotti locali al Colonel’s Homestead Restaurant, e uno spettacolo divertente con i cani da pastore prima del rientro in città.