Salperai su uno yacht a vela da Cabo San Lucas al tramonto, sorseggiando cocktail speciali mentre passi davanti a El Arco e Playa del Amor. Gusterai una cena gourmet con gamberi e manzo preparata dallo chef, insalata fresca locale e un dessert con mango e confettura. L’open bar premium tiene alta l’energia — tra risate, brezza marina e quei panorami dorati che non dimenticherai facilmente.
Siamo saliti scalzi su Tu Enamorado proprio mentre gli ultimi raggi di sole scaldavano ancora il ponte. Lo yacht dava una sensazione di solidità ma anche di libertà, con quell’odore di mare che senti solo dove il Mare di Cortez incontra il vento. La nostra guida — Miguel, se ricordo bene — ci ha offerto dei cocktail con basilico e qualcosa di agrumato (non ho chiesto cosa fosse), insieme a un grande vassoio di formaggi, olive, melone e altre bontà. Volevo trattenermi, ma la fame ha avuto la meglio.
Quando abbiamo superato Land’s End e El Arco, per un attimo tutti sono rimasti in silenzio — solo il rumore dell’acqua contro lo scafo e qualche risata soffusa a prua. Miguel ci ha indicato Playa del Amor in lontananza e ci ha raccontato di due pescatori che si incontravano lì all’alba. Mi torna spesso in mente quella vista — le rocce che si tingevano di rosa mentre il sole scendeva. Non pensavo che potesse essere così tranquillo, anche con una barca piena di sconosciuti.
La cena era uno spiedino di gamberi su filetto di manzo (lo chiamavano Baja Duo), con una salsa al vino rosso sorprendentemente raffinata per una cena in barca. L’insalata era croccante — pare che le verdure vengano coltivate lì vicino. Lo chef è uscito un attimo a scherzare sul fatto che non soffre mai il mal di mare, ma si agita sempre quando lo guardano mentre impiatta il dessert. Frutti rossi e mango su una confettura messicana — avrei voluto il bis, ma non volevo sembrare troppo goloso.
L’open bar è rimasto aperto (forse anche troppo!), e verso la fine qualcuno ha iniziato a ballare. Non era una serata formale, ma aveva qualcosa di speciale che mi è rimasto dentro anche dopo essere tornato a terra. Forse era la luce, o forse il semplice fatto di essere lì, circondati solo dall’oceano per un po’.
La tua serata comprende una veleggiata da Cabo San Lucas a bordo di Tu Enamorado con soste vicino a El Arco e Playa del Amor, cocktail di benvenuto, antipasto misto, cena gourmet con spiedino di gamberi su filetto di manzo e insalata biologica, dessert con frutti rossi e mango su confettura messicana su wonton, oltre a drink illimitati dall’open bar premium — il tutto tra relax, balli e i colori del tramonto prima di rientrare a terra.
Gestito da Wild Cabo Tours
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