Camminerai per le vere strade di Tetouan, assaggerai formaggi locali, sorseggerai tè alla menta vicino al palazzo reale e incontrerai chi rende questa città così speciale. Non è solo turismo, è un modo per sentire il ritmo autentico di Tetouan con chi la conosce davvero.
La mattina a Tetouan ha sempre un’aria fresca, anche d’estate. Abbiamo iniziato la passeggiata nel quartiere spagnolo: muri imbiancati, balconi in ferro battuto e quel leggero profumo di pane appena sfornato che usciva dalla panetteria all’angolo, la Panadería El Andaluz. La nostra guida, Abir, ci ha fatto notare i dettagli andalusi che altrimenti avrei perso: le piastrelle intorno alle porte, le finestre ad arco che sembrano uscite da vecchie foto di Granada.
Piazza Feddan era animata, con la gente del posto che si dirigeva al lavoro e i bambini che correvano tra i piccioni. Il Mellah ebraico era più tranquillo, quasi nascosto. C’è un negozietto che vende vecchi candelabri in ottone e, alzando lo sguardo, si vedono panni stesi tra le finestre. Ci siamo fermati per uno spuntino veloce: formaggio fresco di mucca (così cremoso da sciogliersi in bocca), qualche dattero e tè alla menta caldo versato in bicchieri alti. La vista sul palazzo reale da lì è qualcosa che va vista con i propri occhi.
Dentro la vecchia Medina, le mura sono spesse e fresche al tatto, costruite nel 1500, ci ha spiegato Abir. Abbiamo attraversato una delle sette porte ed entrati nel souk elhout, dove donne della campagna con scialli a righe vendono cesti, erbe e saponi fatti a mano. Abir ci ha fatto provare un foulard tradizionale; non ho potuto fare a meno di ridere guardandomi allo specchio. L’ultima tappa è stata la conceria, un mix di colori e un odore pungente che resta addosso, ma la vista dal tetto su Tetouan ripaga ogni cosa.
Sì, la camminata è tranquilla e facciamo pause per snack e tè. Va bene per tutte le età.
Nessun problema: la nostra guida parla inglese fluentemente e, se vuoi, ti insegna qualche parola in darija.
Scarpe comode sono l’ideale perché camminiamo su ciottoli. Porta una giacca leggera se è presto o c’è vento.
Certo! Assaggerai formaggio bianco locale, datteri, frutta secca e tè alla menta, tutto incluso nel tour.
Riceverai formaggio fresco di mucca, frutta secca e datteri di stagione dal souk, più un bicchiere di tè alla menta caldo gustato proprio davanti al palazzo reale. Tutti gli snack sono inclusi, porta solo la tua curiosità.
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