Parti presto da Marrakech e raggiungi la costa ventilata di Essaouira a mezzogiorno, passeggiando nella medina blu e bianca e assaggiando sardine alla griglia appena pescate. Con la guida locale, esplorerai le mura sopra le onde, visiterai una cooperativa femminile di olio di argan (e potrai provare a farlo), tornando con la sabbia ancora sotto le scarpe.
Il viaggio da Marrakech è stato più tranquillo di quanto immaginassi — pochi di noi nel van, i finestrini aperti per sentire quel primo soffio di aria salmastra. La nostra guida, Youssef, ci ha indicato gli alberi di argan lungo la strada (non avevo mai visto capre arrampicarsi sugli alberi, ma è vero). Quando siamo arrivati a Essaouira, tutto era persiane blu e muri bianchi sbiaditi dal vento del mare. La medina sembrava più lenta rispetto a Marrakech — nessuno ti spingeva a correre. Mi sono perso quasi subito, ma sono finito in un negozietto dove un vecchio vendeva tè alla menta e datteri. Sorrideva quando provavo il mio francese arrugginito.
Siamo scesi al porto proprio mentre rientravano i pescherecci. L’aria era pungente — odore di pesce, salsedine e fumo di carbone dalle griglie sul molo. Le sardine sfrigolavano sulle fiamme aperte; le ho mangiate con le mani, il succo che mi colava sulle dita. C’era un momento in cui un pescatore si metteva a cantare piano mentre riparava le reti, non per farsi sentire, ma come parte della sua giornata. Youssef ci ha mostrato la Sqala du Port, quelle spesse mura di pietra con i cannoni puntati verso il mare. L’Atlantico sembrava più agitato di quanto immaginassi.
Dopodiché abbiamo passeggiato per la piazza Moulay Hassan (tanti gatti che sonnecchiavano al sole) e siamo entrati nel vecchio quartiere ebraico — se guardi bene, sopra alcune porte ci sono iscrizioni ebraiche sbiadite. A un certo punto ci siamo fermati in una cooperativa femminile per l’olio di argan. L’odore dentro era di nocciola e terra; le donne sedevano insieme a rompere le noci d’argan a mano, chiacchierando in darija e ridendo quando qualcuno di noi provava ad aiutare (ero un disastro). Abbiamo assaggiato l’olio fresco su pane — è più corposo dell’olio d’oliva, in qualche modo.
Il ritorno a Marrakech è stato di nuovo silenzioso, tutti mezzo addormentati o persi a guardare quelle infinite foreste di argan. C’è qualcosa di speciale in Essaouira — forse è il ritmo più lento della vita o forse quel vento salato che ti resta tra i capelli per giorni.
La giornata è completa, con partenza al mattino da Marrakech e ritorno in serata.
Avrai tempo per pranzare in piccoli ristoranti sul porto—consigliato il pesce alla griglia.
Visiterai il porto, le mura della Sqala du Port, la medina, il quartiere ebraico, la piazza Moulay Hassan e una cooperativa di olio di argan.
Sì, il pick-up e il drop-off in hotel a Marrakech sono inclusi.
Sì—i neonati possono viaggiare in passeggino; sono disponibili seggiolini se necessario.
Sì—una tappa in una cooperativa gestita da donne è inclusa, dove potrai vedere come si produce l’olio di argan.
Il viaggio dura circa 2,5 ore a tratta, a seconda del traffico.
Il tuo giorno include il pick-up e drop-off in hotel a Marrakech con veicolo climatizzato (carburante incluso), visite guidate nella medina e nel porto di Essaouira a ritmo libero—compresa la piazza Moulay Hassan—e una sosta in una cooperativa femminile di olio di argan prima del rientro in serata.
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