Ti perderai tra i vivaci mercati berberi (se è lunedì), scoprirai come viene prodotto il vero olio di argan dalle donne locali, camminerai con una guida amichevole nelle Montagne dell’Atlante e condividerai un pranzo lungo il fiume—tutto in un solo giorno da Marrakech.
Il van ci ha preso poco dopo le 9—abbastanza presto da cogliere il risveglio della città, ma non così presto da sentirsi assonnati. Mentre lasciavamo Marrakech alle spalle, l’aria si faceva più fresca e profumava leggermente di eucalipto. La nostra guida, Youssef, ci raccontava delle tradizioni berbere mentre indicava piccole bancarelle lungo la strada che vendevano arance e pane fresco. Il lunedì è un giorno speciale qui; se hai la fortuna di venire allora, vedrai il mercato settimanale berbero in pieno fermento. È rumoroso, un po’ caotico, con la gente del posto che contratta su tutto, dalla menta ai cestini intrecciati. Ho preso una manciata di noci da una donna anziana che sorrideva senza dire una parola.
La tappa successiva: la cooperativa femminile dell’olio di argan. Puoi vedere le donne rompere a mano le noci di argan—c’è un suono dolce e ritmico che riempie la stanza. L’odore è di nocciola e terra, niente a che vedere con quello che trovi in bottiglia a casa. Ci hanno fatto assaggiare un po’ di olio su pane caldo; onestamente, aveva un sapore più ricco di quanto mi aspettassi. Se vuoi portare a casa un souvenir, questo è il posto giusto—qui l’olio è autentico, niente trappole per turisti.
A mezzogiorno siamo arrivati al villaggio di Setti Fatma, proprio ai piedi delle Montagne dell’Atlante. Una guida locale di nome Hassan ci ha accolti per una breve escursione lungo sentieri rocciosi accanto a ruscelli impetuosi—fai attenzione, alcune pietre sono scivolose! L’aria di montagna era fresca e frizzante, nonostante quella mattina a Marrakech facesse caldo. Dopo aver fatto un po’ di appetito, ci siamo seduti a pranzo in un semplice ristorante sul fiume: tagine che sobbolliva e tè alla menta dolce versato alto nei bicchieri. C’è qualcosa nel mangiare all’aperto con le scarpe tolte e i piedi quasi a contatto con l’acqua che rende il cibo ancora più buono.
Sì! La camminata non è troppo impegnativa e le nostre guide aiutano tutti lungo il percorso. Facci sapere se hai qualche esigenza particolare o bisogno di supporto extra.
Assolutamente—visiterai una cooperativa femminile dove lo producono proprio davanti a te. È fresco e genuino.
Scarpe comode per camminare sono l’ideale (le rocce possono essere scivolose). Porta con te qualche strato di abbigliamento—le montagne possono essere più fresche di Marrakech—e magari un po’ di contanti per snack o souvenir al mercato.
La tua giornata include il pick-up e il drop-off al tuo hotel o riad nel centro di Marrakech (a volte è prevista una breve passeggiata se sei all’interno della Medina), tutta la guida da parte di locali amichevoli che parlano inglese, acqua in bottiglia per rinfrescarti, caffè o tè alla menta durante le pause, più il pranzo in un locale sul fiume a Setti Fatma. Sono disponibili pasti vegetariani—basta avvisarci in anticipo!
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