Valletta: Tour Gastronomico con Degustazioni e Storie Locali

★★★★★★★★★★ 4,80 (192 recensioni) Il 88% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaMolto richiesto

1/12

Durata3h 10m

GruppoFino a 16

LingueEN

Voucher sul telefonoAccettato

La storia intrecciata di Valletta e i suoi sapori prendono vita a piedi con una guida locale, assaggiando pastizzi e ascoltando racconti che non troverai nelle guide

Ti perderai tra le vie tortuose di Valletta con una guida locale che sembra conoscere tutti, assaggiando pastizzi appena sfornati e scoprendo perché la cucina maltese è unica. Aspettati storie di cavalieri un po’ birichini, cibo a sufficienza per un pasto e piccoli momenti che ti resteranno nel cuore molto dopo il tour.

3h 10m

Itinerario passo dopo passo

Scopri il cibo e la storia di Valletta

Partecipa al tour gastronomico di Colour My Travel
Scopri le influenze culinarie di Valletta
Ascolta le storie dei Cavalieri di San Giovanni
Visita siti di architettura barocca
Racconti sui Gran Maestri
Vivi la cucina locale maltese

L’Esperienza

Tutto è iniziato quando Rita ci ha chiamati dalla vetrina della panetteria, le mani impastate di farina. Sorrideva, uno di quei grandi sorrisi maltesi, e ci ha chiesto se avevamo mai provato i pastizzi. Ho scosso la testa, senza sapere bene cosa aspettarmi, ma lei mi ha infilato in mano un dolce caldo dicendo: “Vedrai.” La sfoglia si è sparsa ovunque (scusa, camicia), ma quel primo morso — ricotta salata, strati burrosi — ne valeva la pena. Il vicolo fuori profumava di caffè e cipolle fritte, e qualcuno stava ascoltando una vecchia canzone dolce alla radio. Non immaginavo che Valletta potesse sembrare così vissuta.

La nostra guida, Mark, aveva un modo di raccontare i Cavalieri di San Giovanni che li faceva sembrare meno statue e più… beh, persone imperfette che amavano mangiare troppo e infrangere le regole. Ci ha indicato uno stemma sbiadito sopra un portone e ci ha raccontato di come alcuni Gran Maestri preferissero i banchetti sontuosi ai voti (e a quanto pare anche tanto vino). A volte si fermava a metà racconto per salutare qualcuno che passava — sembrava conoscere tutti. Ci siamo fermati in un negozietto per una ftira con tonno e capperi; il proprietario mi ha fatto l’occhiolino quando ho esitato davanti alle verdure sottaceto. Ancora penso a quel sapore aspro e deciso.

Non avevo capito quanto la cucina di Valletta fosse legata alla sua storia complicata finché Mark non ci ha spiegato perché nella cucina maltese ci sono così tante influenze italiane — strati su strati, proprio come la città. Tra un boccone di stufato di coniglio e un sorso di Kinnie locale (strano, erbaceo, ma ti conquista), mi sono ritrovato a guardare la luce del tardo pomeriggio scivolare sulle mura dorate. Nessuna fretta; abbiamo camminato, mangiato, ascoltato. Alla fine mi sentivo sazio in più modi, se capisci cosa intendo.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende una passeggiata guidata tra le strade storiche di Valletta con diverse soste per degustare specialità maltesi — abbastanza da sostituire pranzo o cena — con tutte le degustazioni organizzate dalla guida locale. Opzioni vegetariane disponibili se comunicate al momento della prenotazione.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Colour my Travel