Salirai fino alla gola di Alma-Arasan per pranzare in un ristorante locale prima di esplorare la fattoria Sunkar Falcon Farm con la tua guida. Ammira le aquile durante lo spettacolo dal vivo e, se ti senti coraggioso, prova a cavalcare direttamente sul posto. Una giornata ricca di sorprese, aria fresca e momenti autentici da ricordare anche dopo il ritorno ad Almaty.
Devo essere sincero — per poco non perdevo il pickup perché non trovavo l’altra scarpa. La nostra guida, Timur, ha solo sorriso quando finalmente siamo scesi in macchina. Ha detto che succede spesso — a quanto pare la gente si distrae già con il panorama delle montagne prima ancora di lasciare Almaty. La strada verso la gola di Alma-Arasan è stata come un respiro lento; i finestrini aperti lasciavano entrare l’odore di pini e qualcosa di quasi dolce proveniente dall’erba bagnata. Continuavo a pensare a quanto fosse vicino alla città, ma già sembrava un posto completamente diverso.
Prima di tutto, il pranzo — in un locale tipico dove Timur ha ordinato per noi (ho provato a dire “baursak” ma lui mi ha aiutato). Pane ancora caldo, insalate dal gusto deciso e un tè che sapeva leggermente di affumicato. Dopo siamo saliti fino alla fattoria Sunkar Falcon Farm. Il posto non è lussuoso, ma è vivo: cani che abbaiano in lontananza, bambini che corrono tra i recinti e quel grido acuto di un uccello sopra di noi. Passeggiando tra i volatili, Timur ci ha fatto notare un piccolo gufo che ci guardava sbattendo le palpebre da un trespolo — “Si crede un falco,” ha scherzato. L’aria era così fresca che si vedeva il respiro se ci facevi caso.
Lo spettacolo di falchi è iniziato quasi all’improvviso — qualcuno ha chiamato in kazako e all’improvviso un’aquila è volata bassa sopra le nostre teste. Ho sobbalzato (tutti lo hanno fatto) ma poi abbiamo riso, Timur compreso. Vedere questi uccelli lavorare con i loro addestratori è qualcosa di unico; c’è un mix di antiche tradizioni e pura imprevedibilità. Capisci perché la caccia con le aquile era così importante qui. Le mani mi si sono raffreddate per gli applausi, davvero.
Ho provato a cavalcare uno dei cavalli dopo — non proprio con grazia, ma a nessuno sembrava importare, forse solo al cavallo. Durante il ritorno verso Almaty continuavo a ripensare a quel momento in cui l’aquila è atterrata proprio davanti a noi; non credo dimenticherò mai quel suono né il silenzio che è calato per un attimo.
Sì, il pranzo in un ristorante locale è incluso prima della visita alla fattoria.
Sì, puoi cavalcare liberamente dopo aver visitato la fattoria.
Il trasporto privato con pickup da Almaty fino alla gola di Alma-Arasan è incluso.
Sì, la guida è disponibile per tutta la durata della visita.
Sì, l’ingresso allo spettacolo di falchi è incluso nella prenotazione.
Il tragitto è breve; si raggiunge rapidamente la gola di Alma-Arasan dopo il pranzo in città.
Il tour è adatto a tutti, tranne a chi ha problemi cardiovascolari gravi.
La tua giornata comprende trasporto privato da Almaty con pickup dalla guida, pranzo in un ristorante locale prima di entrare nella gola di Alma-Arasan, biglietti d’ingresso per la fattoria Sunkar Falcon Farm e lo spettacolo di falconeria, acqua minerale e la possibilità di provare a cavalcare prima del rientro.
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