Lago di Garda: Passeggiata a Cavallo e Picnic con Degustazione in Azienda Agricola

Riassunto

Passeggiata a cavallo tra i vigneti con degustazione di miele e vino a Lazise

Vivi un’escursione a cavallo nella campagna nascosta del Lago di Garda vicino a Lazise, attraversando vigneti e fermandoti in una fattoria familiare con apicoltura per un picnic con formaggi locali, miele, torte e vino sotto le vigne. Accoglienza calorosa, paesaggi tranquilli e quella sensazione unica di rallentare il ritmo.

Com’è l’esperienza?

“Hai mai cavalcato prima d’ora?” ci ha chiesto la guida, sorridendo mentre sistemavo il casco (a dire il vero, non da quando avevo dodici anni). Siamo partiti appena fuori Lazise, con gli zoccoli dei cavalli che facevano quel dolce ticchettio sulla terra. L’aria aveva un profumo leggermente dolce — forse fiori selvatici o l’erba fresca di inizio estate. Le mura del castello di Lazise si intravedevano dietro di noi, ma presto ci siamo ritrovati immersi solo tra filari di viti e ulivi, quel verde intenso che non si trova altrove. La guida parlava poco inglese, ma indicava cose — un vecchio fico, un muro di pietra cadente — e sorrideva come se condividessimo un segreto.

Abbiamo attraversato Colà, un piccolo borgo dove persino i cani sembravano sonnecchiare all’ombra. C’è un silenzio speciale in campagna qui — interrotto solo dal fiato dei cavalli o dal rumore lontano di un trattore. Dopo circa un’ora (le gambe si sono fatte sentire), siamo arrivati in una fattoria familiare dedicata all’apicoltura, nascosta tra i vigneti. La proprietaria ci ha accolti con un grande sorriso e ha apparecchiato torte fatte in casa, formaggi accompagnati dal loro miele (quello che sa di fiori), e un rosato chiamato Chiaretto, fresco e sorprendentemente facile da bere. Ho provato a dire grazie mille, anche se probabilmente l’ho storpiato; lei ha riso lo stesso.

Abbiamo mangiato sotto un pergolato di viti mentre le api volavano tranquille intorno — senza dare fastidio, semplicemente facendo il loro lavoro. C’è stato un momento in cui tutto è diventato silenzioso, tranne il rumore del vino che veniva versato e il canto degli uccelli sopra di noi. Ancora penso a quella vista sul Lago di Garda dalla sella al ritorno — il sole che cominciava a calare, i campi che si estendevano a perdita d’occhio. È stato come entrare in un’altra dimensione, dove il tempo rallenta per un pomeriggio.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Passeggiata a cavallo e degustazione locale

• Partenza vicino a Lazise
• Passeggiata a cavallo nella campagna di Lazise
• Passaggio a cavallo attraverso il borgo di Colà
• Ammirare vigneti e paesaggi rurali
• Arrivo in fattoria familiare con apicoltura
• Degustazione di vini e prodotti al miele
• Picnic con formaggi artigianali e conserve
• Ritorno a cavallo al punto di partenza

Domande frequenti

Serve esperienza a cavallo per questo tour?

Non serve esperienza, ma è richiesta una buona forma fisica.

Dove inizia la passeggiata a cavallo?

La partenza è vicino a Lazise, sul Lago di Garda.

Quanto dura la passeggiata a cavallo?

La cavalcata dura circa un’ora per tratta, prima della sosta in fattoria.

Che cibo è incluso nel picnic?

Il picnic comprende formaggi artigianali con miele, cracker o biscotti fatti in casa, torte di verdure, conserve e vino locale.

È inclusa la degustazione di vino?

Sì, si degustano vini prodotti nella fattoria, tra cui Bardolino e Chiaretto.

Ci sono opzioni vegetariane?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane, ma non vegane.

La guida parla inglese?

La guida a cavallo parla poco inglese, ma l’ospite della degustazione parla bene inglese.

È previsto il trasferimento o il pick-up?

Non è previsto il pick-up in hotel; bisogna raggiungere il punto d’incontro in autonomia.

Cosa è incluso

La giornata include una passeggiata guidata a cavallo nella campagna di Lazise con passaggio dal borgo di Colà, seguita da un picnic con formaggi locali abbinati a miele fatto in casa, torte di verdure, conserve, biscotti artigianali e degustazione di vini Bardolino e Chiaretto in una fattoria familiare con apicoltura, prima del ritorno a cavallo al punto di partenza.