Parti da Firenze verso le dolci colline del Chianti con un piccolo gruppo, assaggiando vini in tre diverse cantine e olio d’oliva direttamente dalla fonte. Passeggia nella vivace piazza di Greve, condividi risate davanti a un pranzo casalingo e chiudi la giornata ammirando Firenze da un giardino tranquillo, lasciando che la Toscana resti un po’ più a lungo con te.
La prima cosa che ricordo è il rumore della ghiaia sotto i piedi appena usciti vicino a Riseccoli — non erano nemmeno le 10 del mattino e nell’aria si sentiva un profumo terroso, di foglie bagnate e qualcosa di aromatico. Marco, la nostra guida, aveva già iniziato a raccontarci dell’uva Sangiovese prima ancora che finissi il caffè. Muoveva le mani spiegando come la luce colpisce le vigne in modo diverso su ogni collina. Non pensavo che il terreno potesse interessarmi così tanto, ma c’è qualcosa di contagioso nel modo in cui parlano i locali qui. Abbiamo assaggiato l’olio d’oliva direttamente da piccoli bicchierini — pizzicava un po’ in gola (pare sia segno di qualità?).
Greve in Chianti era più vivace di quanto immaginassi per un paese così piccolo; vecchietti con il cappello che discutevano piano davanti alla macelleria Falorni sorseggiando un espresso. La piazza è leggermente in pendenza, la senti sotto i piedi. Marco ci ha indicato una statua di Giovanni da Verrazzano — ho annuito come se ricordassi le lezioni di storia (in realtà no). Avevamo solo una mezz’ora, ma sono riuscito comunque a comprare un pezzo di pecorino che ha profumato lo zaino per tutto il pomeriggio. Poi abbiamo ripreso a salire tra le colline — ogni curva sembrava un quadro, solo con qualche insetto in più e Photoshop in meno.
La seconda cantina era quasi troppo bella, con muri di pietra scaldati dal sole e filari di cipressi. Il pranzo era semplice: salumi, formaggi, pasta che sapeva davvero di fatta in casa. Il proprietario si è seduto con noi e ha provato a insegnarci a far roteare il vino “come si deve”. Hanno riso quando ho cercato di dire grazie mille in italiano — probabilmente l’ho storpiato. A quel punto, tutti parlavano più liberamente (forse merito del Super Tuscan). Alla Villa Poggio Torselli, più tardi, abbiamo passeggiato nei giardini con vista sfocata su Firenze; onestamente, sono rimasto lì a guardare senza dire molto. Ancora oggi quel panorama mi torna in mente.
Il tour dura circa 8 ore, compresi gli spostamenti tra Firenze e il Chianti.
Sì, è previsto un pranzo tipico toscano con salumi, formaggi, pasta fatta a mano e dessert.
Visiterai tre cantine diverse nella zona del Chianti.
Sì, su richiesta anticipata sono disponibili opzioni vegetariane.
Il tour parte da Firenze con trasporto incluso; il pick-up in hotel non è specificato, ma i dettagli del punto d’incontro vengono forniti dopo la prenotazione.
L’età minima per partecipare è 12 anni; i bambini più piccoli non sono ammessi.
Avrai circa 30-45 minuti per esplorare la piazza principale e i negozi di Greve.
Assaggerai Chianti Classico, Riserva, Super Tuscan e olio d’oliva prodotto in azienda.
La giornata include trasporto in veicolo climatizzato da Firenze con Wi-Fi gratuito a bordo, visite guidate in tre cantine familiari con degustazioni di vini e oli, tempo per esplorare la piazza e i negozi di Greve in Chianti, più un pranzo tipico toscano con salumi, formaggi, pasta fatta a mano e dessert, prima del rientro nel tardo pomeriggio.
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