Reykjavik food & beer walk: 5 tappe, 8 piatti, 4 birre artigianali

Assaggia il cibo tradizionale islandese e scopri perché gli islandesi lo conservano così

Questo tour guidato di cibo e birra a Reykjavik unisce storia, cucina tradizionale islandese e degustazione di birre artigianali in 5 tappe per 3 ore. Assaggerai almeno 8 piatti locali (tra cui squalo fermentato, pesce secco, zuppa di agnello e il famoso hot dog) più 4 birre prodotte localmente, visitando Hallgrímskirkja, il giardino delle sculture di Einar Jónsson, il municipio di Reykjavik e il Parlamento Alþingi. I gruppi sono sotto gli 8 partecipanti per permettere al guida di rispondere alle domande e interagire con ogni viaggiatore. La guida è in inglese dal vivo.

Itinerario passo dopo passo

Tour a piedi tra cibo e storia di Reykjavik

• Incontro davanti al monumento Hallgrímskirkja
• Visita al giardino delle sculture di Einar Jónsson
• Visita al municipio di Reykjavik
• Visita al Parlamento Alþingi
• Degustazione di 8 piatti tradizionali islandesi
• Degustazione di 4 birre artigianali locali

Cosa è incluso

• Degustazione di 9 cibi locali islandesi tra cui squalo fermentato, pesce secco, zuppa di agnello e il famoso hot dog.
• degustazione di 4 birre artigianali locali.
• guida dal vivo in inglese.
• tutte le tasse e i costi inclusi.

Orari

Prossima partenza: 10 set 2027

11 con partenze a breve ›

Prima di prenotare

Gruppo Fino a 8

Guida dal vivo Inglese

Ritrovo e prelievo Senza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce in un luogo diverso da quello di partenza.

Prenotabile fino a 4h prima

Età Adulto (16 anni e oltre) · Ragazzo (12-15 anni) · Bambino (meno di 12 anni): gratis

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso. Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisico Accessibile con passeggino Animali ammessi Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Funky Iceland

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

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Recensioni dei viaggiatori

4,99 ★★★★★ Eccezionale 92 recensioni verificate di viaggiatori Il 99% ha dato 5 stelle

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L’esperienza

Il tour parte davanti a Hallgrímskirkja, il monumento più riconoscibile di Reykjavik, dove la guida ne racconta la storia prima di entrare nella storia gastronomica della città. Nelle 3 ore successive, ti fermerai in cinque locali diversi per assaggiare piatti che da secoli sono alla base della tavola islandese: squalo fermentato, pesce secco, una zuppa di agnello che scalda il cuore, il famoso hot dog islandese e altro. Ogni assaggio è accompagnato da spiegazioni sul perché questi cibi fossero importanti, come gli islandesi li conservavano durante i lunghi inverni e quali tradizioni alimentari ancora influenzano la cultura oggi.

Il percorso si snoda tra i luoghi simbolo del centro di Reykjavik. Dopo la prima tappa a Hallgrímskirkja, passerai dal giardino delle sculture di Einar Jónsson, dal municipio di Reykjavik e dal Parlamento Alþingi, così il tour è anche un’introduzione guidata all’architettura e alla storia civica della città. La guida gestisce i tempi e le storie. A te resta il piacere degli assaggi. Quattro birre artigianali prodotte localmente accompagnano le soste gastronomiche, offrendo un’idea di cosa stanno producendo oggi i birrifici islandesi accanto a ciò che gli islandesi hanno mangiato per generazioni.

Il gruppo è sempre piccolo (mai più di 8 persone), così non sarai spinto da una tappa all’altra né dovrai competere per ascoltare la guida. Il limite serve a garantire che le domande vengano risposte e che l’esperienza resti conversazione e non fretta. Se lo squalo fermentato ti sembra intimidatorio, la guida ti spiega cosa aspettarti. Se vuoi sapere di più su un piatto o un birrificio, c’è spazio nel programma per questo.

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-15 anni); Bambino (meno di 12 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cos’è esattamente lo squalo fermentato e dovrò mangiarlo?

Lo squalo fermentato (hákarl) è una specialità islandese fatta con lo squalo della Groenlandia, sepolto e stagionato per mesi. Il tour include una degustazione insieme ad altri piatti tradizionali. Lo proverai come parte degli 8+ cibi locali assaggiati nelle 5 tappe, così potrai capire davvero cos’è la cucina islandese.

Quanto dura il tour e quanta camminata c’è?

Il tour dura 3 ore in totale, spostandosi tra 5 tappe di cibo e birra nel centro di Reykjavik. La camminata è adatta a tutti i livelli di forma fisica e ci sono mezzi pubblici vicini se ne hai bisogno.

Le birre artigianali sono incluse o si pagano a parte?

Tutte e 4 le degustazioni di birre artigianali locali sono incluse nel prezzo del tour, insieme alle 9 degustazioni di cibo locale e a tutte le tasse e i costi.

Qual è la differenza tra squalo fermentato e pesce secco, e perché gli islandesi mangiano entrambi?

Il pesce secco (harðfiskur) è pesce essiccato all’aria che si conserva per mesi. Lo squalo fermentato si conserva con un processo di stagionatura diverso. Entrambi sono nati perché i lunghi inverni e l’isolamento dell’Islanda richiedevano cibo che durasse a lungo. La guida spiega i metodi di conservazione e le tradizioni dietro ogni piatto mentre li assaggi.

La guida parla inglese per tutto il tempo?

Sì, una guida dal vivo conduce il tour in inglese per tutte le 3 ore, così capirai la storia e il contesto di ogni tappa e assaggio.