Entra nella storica Jameson Distillery Bow St. di Dublino, assaggia diversi whiskey affiancati con una guida locale vivace e gusta un cocktail signature ginger & lime al JJ’s Bar. Aspettati risate, storie sincere e momenti sensoriali—dall’orzo tostato sotto le dita al calore del whiskey sulla lingua—che ti resteranno nel cuore molto dopo la visita.
Quasi non trovavo l’ingresso—c’è qualcosa nei mattoni di Bow Street che ti fa dubitare prima di capire di essere nel posto giusto. Il mio ombrello gocciolava ancora per la pioggerellina di Dublino quando la nostra guida, Aoife, ci ha sorriso e fatto segno di entrare. Parlava del whiskey come se fosse un vecchio amico—metà lezione di storia, metà chiacchierata da pub. C’è stato un momento un po’ imbarazzante quando è squillato il telefono di qualcuno (suonava ABBA, e ci ha fatto ridere), ma in realtà ha reso tutto più informale. Qui la parola chiave è Jameson Distillery Bow St., ma non sembrava affatto un’attrazione per turisti.
La prima stanza profumava di cereali tostati e qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare—forse vaniglia? Aoife ci ha fatto toccare l’orzo (più ruvido di quanto pensassi) e ci ha spiegato il processo di tripla distillazione. Non aveva fretta; si è fermata anche quando qualcuno le ha chiesto qual è il suo pub preferito in città (ha giurato sul The Cobblestone). Quando finalmente abbiamo assaggiato, ha disposto tre whiskey uno accanto all’altro. Ho cercato di fare il finto esperto—girare il bicchiere, annusare—ma mi sono goduto soprattutto il calore che scendeva giù per la gola. Il cocktail Jameson ginger & lime mi ha sorpreso—fresco e mai troppo dolce. Alla fine abbiamo chiacchierato al JJ’s Bar con gente di Belfast e Madrid, scambiandoci storie mentre finivamo gli ultimi sorsi. Ancora penso a quelle risate spontanee che rimbalzavano sulle vecchie pareti.
Andarsene è stato un po’ brusco—avrei voluto fermarmi ancora un po’, magari provare a dire “sláinte” senza storpiarlo (sono sicuro che Aoife abbia fatto una smorfia al mio primo tentativo). Ma fa parte del gioco: hai il tempo giusto per assorbire storie e sapori prima di tornare alla luce grigia di Smithfield. Quindi sì, se cerchi una gita a Dublino con degustazione di whiskey e conversazioni autentiche, questo tour di 45 minuti è perfetto—anche se la tua pronuncia irlandese lascia a desiderare.
Il tour dura circa 45 minuti.
Sì, il tour prevede una degustazione comparativa di whiskey.
Sì, durante la visita ti verrà servito un cocktail signature Jameson Ginger & Lime.
Sì, tutte le aree e i percorsi sono accessibili in sedia a rotelle.
I neonati e i bambini piccoli possono partecipare se accompagnati da un adulto; i neonati devono stare in braccio a un adulto.
Sì, ci sono diverse opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
I tour sono disponibili solo in inglese.
La tua esperienza include l’ingresso alla Jameson Distillery Bow St., un tour guidato di 45 minuti con un esperto locale, una degustazione pratica comparativa di tre whiskey, più un cocktail signature Jameson Ginger & Lime servito al JJ’s Bar prima di tornare a Dublino.
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