Salta a bordo di un bus privato per visitare quattro birrifici di Liverpool con una guida esperta, assaggiando fino a dodici birre diverse. Aspettati visite dietro le quinte, tante risate con pizza fresca e storie autentiche dai mastri birrai locali. Se ami la buona compagnia e scoprire nuovi sapori in angoli nascosti della città, questo tour fa per te.
Eravamo già a metà strada verso la seconda tappa quando qualcuno sul fondo ha iniziato a cantare “Hey Jude” (male, ma con passione). Il bus scuoteva sulle strade di Liverpool e sentivo l’aroma del luppolo ancora attaccato alla giacca dalla prima birreria. La nostra guida — Tom, che sembrava aver assaggiato ogni pinta del Merseyside — ci ha detto di tenere d’occhio il prossimo posto, nascosto dietro un magazzino di mattoni rossi. Mi ha passato una pale ale torbida, con un gusto che ricordava pompelmo e biscotti. Non mi aspettavo di imparare così tanto sul lievito, a dire il vero.
In ogni birrificio abbiamo provato quattro o cinque birre diverse — lager, stout, persino un sidro dal sapore autunnale. Ho provato a chiedere al mastro birraio come riuscissero a ottenere quelle note di cioccolato nello stout (lui ha solo sorriso e detto “magia”). La pizza è arrivata alla terza tappa, tutta filante e con la crosta leggermente bruciacchiata; è sparita più in fretta di quanto potessi dire “cin cin”. C’è stato un momento di silenzio, tutti intenti a mangiare e sorseggiare in quella stanza calda mentre la pioggia tamburellava sui vetri fuori. Un’atmosfera davvero di condivisione, capisci?
All’ultimo birrificio, la gente raccontava le peggiori birre bevute in vita loro (uno ha detto di aver bevuto una lager con i cetriolini a Praga — non so se scherzasse). Tom ci ha tenuti in movimento senza mai farci correre; ci ha persino mostrato da vicino alcuni serbatoi di fermentazione. Alla fine avevamo assaggiato una decina o dodici birre a testa — ho perso il conto dopo un po’. Ci hanno poi mandato le foto via email (alcune meglio non mostrarle), che mi hanno fatto ridere di nuovo. Ancora oggi penso a quella combinazione di pizza e pale ale quando fuori piove.
Il tour tocca quattro birrifici locali sparsi per Liverpool.
Sì, riceverai da 8 a 12 degustazioni di birra più una pizza abbondante a persona.
Il trasporto privato in bus è incluso per tutta la durata del tour.
Sì, una guida esperta di birre accompagna il gruppo e racconta storie ad ogni tappa.
Il tour prevede accessi esclusivi dietro le quinte in alcuni birrifici selezionati.
L’esperienza dura circa quattro ore.
Riceverai via email circa dieci foto scattate durante il tour.
Assolutamente sì — imparerai tutto durante il percorso, non serve esperienza pregressa.
Il tuo giorno include trasporto privato in bus tra quattro birrifici di Liverpool con una guida esperta che ti farà degustare da 8 a 12 birre diverse (lager, ale, stout e sidro), una pizza sostanziosa a persona per accompagnare le birre, accessi esclusivi dietro le quinte in birrifici selezionati e dieci foto digitali inviate via email al termine dell’esperienza.
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