Inizia la giornata sorseggiando un caffè balinese forte sopra le valli di Kintamani, poi pedala in discesa tra villaggi, templi antichi e risaie verdi con una guida locale. Aspettati risate a colazione, racconti di vita nei villaggi, momenti autentici in case di famiglia e un pranzo con vista sulle terrazze infinite. Tornerai forse con le scarpe sporche, ma con ricordi indelebili.
La prima cosa che ho notato è stato il profumo del caffè appena fatto — non quello da bar in città, ma un aroma più intenso, quasi affumicato, che si alzava mentre eravamo seduti sul bordo di una valle verde vicino a Kintamani. La nostra guida Wayan mi ha passato una tazzina piccola e ha sorriso, chiedendomi se volevo provare quello “forte”. L’ho fatto. Era davvero forte. C’erano anche pancake (io li ho scelti), e qualcuno nel gruppo ha chiesto una smoothie bowl — a quanto pare è un’opzione per chi è intollerante al glutine. Il panorama era tutto nebbia e aranceti lontani. Ho pensato: questo è già meglio di qualsiasi cyclette in palestra.
Dopodiché siamo saliti un po’ più su fino al villaggio di Abuan, dove tutte le bici erano schierate sotto un groviglio di alberi di mandarini. Wayan ci ha fatto un breve briefing sulla sicurezza — con leggerezza, raccontando del suo primo incidente anni fa — e poi siamo partiti, scendendo in discesa tra bambini che salutavano dalle porte e donne anziane che spazzavano i cortili. Ci siamo fermati in una casa tradizionale balinese; c’era un cancello di pietra intagliata e galline che razzolavano nel cortile. Wayan ci ha spiegato come ogni parte della casa abbia un significato legato alle credenze induiste (ho provato a ripetere una parola che ci ha insegnato — mangku? — ma probabilmente l’ho storpiata). L’aria aveva odore di pietra bagnata e incenso.
Il percorso in bici non era difficile — per lo più dolci pendii, qualche strada asfaltata con tratti di foresta dove faceva improvvisamente fresco e silenzioso, interrotto solo dal canto degli uccelli o dalla radio di qualcuno in lontananza. C’era una deviazione opzionale nella giungla passando per il villaggio di Taro, per chi voleva un po’ più di avventura (io l’ho saltata; le ginocchia non sono più quelle di una volta). Ci siamo fermati al Tempio Gunung Raung — costruito nell’VIII secolo da un sacerdote errante il cui nome non riesco a pronunciare. Aveva un’atmosfera antica, come se anche il muschio fosse millenario.
La parte che mi è piaciuta di più? Scivolare tra le risaie aperte vicino a Bresela. La luce dorata si rifletteva nei canali d’acqua (Wayan li chiamava Subak) e ci ha raccontato come i contadini lavorino ancora insieme per mantenere tutto in equilibrio. Era più silenzioso di quanto pensassi; solo il vento tra le spighe e qualche gallo lontano. A quel punto le gambe erano molli, ma non me ne importava.
Abbiamo concluso al Tempio Hyang Api, poi pranzo al Greenkubu Café con vista sulle terrazze di riso — onestamente, ricordo poco cosa ho mangiato perché non riuscivo a distogliere lo sguardo da quel panorama. Durante il ritorno a Ubud ho notato le scarpe sporche di fango e il telefono pieno di foto sfocate, ma in qualche modo era proprio quello che volevo.
Sì, il servizio di pick-up e drop-off è incluso per gli hotel nell’area di Ubud.
Il percorso parte dal villaggio di Abuan a Kintamani e termina al Tempio Hyang Api vicino a Payangan, con varie soste lungo il tragitto.
Sì, la maggior parte del percorso è in discesa o su pendii dolci; adatto a tutti i livelli di forma fisica.
Un pranzo tradizionale indonesiano servito al Greenkubu Café con vista sulle risaie.
Sì, biciclette e tutto l’equipaggiamento necessario sono forniti dal team del tour.
Sì, bambini dai 6 ai 12 anni possono partecipare; sono disponibili seggiolini speciali per i più piccoli.
Sì, su richiesta durante la pausa caffè mattutina sono disponibili smoothie bowl per chi è intollerante al glutine.
Sì, sono previste soste al Tempio Gunung Raung e al Tempio Hyang Api lungo il percorso.
Il tuo giorno include il pick-up in hotel a Ubud con trasporto climatizzato, tutta l’attrezzatura per la bici più il kit per la pioggia se necessario, guida in inglese per tutto il percorso, pausa caffè mattutina con snack o smoothie bowl per chi è senza glutine, acqua lungo il tragitto, soste in case locali e templi come Gunung Raung e Hyang Api, più un pranzo tradizionale indonesiano con vista sulle risaie prima del ritorno in hotel.
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