Vivi i quartieri di Dotombori e Uranamba a Osaka con una guida locale che conosce tutti gli izakaya nascosti e i bar più vivaci. Aspettati yakitori fumante, risate con nuovi amici davanti a un sake e momenti di pace al tempio Hozenji prima di tuffarti di nuovo nelle strade illuminate al neon. Questo tour non è solo cibo, è sentirsi a casa a Osaka dopo il tramonto.
Ad essere sincero, stavo quasi perdendo il gruppo perché mi sono distratto con un artista di strada vicino al cartellone Glico—stava facendo il giocoliere con delle palline di takoyaki (non scherzo). La nostra guida, Yuto, ha solo sorriso quando finalmente l’ho raggiunto. “Sei appena in tempo per il primo drink,” ha detto. Tutta l’area di Dotombori era un fermento—neon ovunque, quell’odore dolce-salato delle bancarelle di okonomiyaki nell’aria. Ci siamo infilati in un vicolo laterale che da solo non avrei mai notato. All’improvviso tutto si è fatto più tranquillo, lanterne appese sopra di noi invece dei cartelloni pubblicitari. Sembrava un segreto ben custodito di Osaka.
Prima di entrare nei bar, ci siamo fermati al tempio Hozenji. Non me lo aspettavo, ma Yuto ci ha spiegato che i locali vengono qui a spruzzare acqua sulla statua coperta di muschio per portare fortuna. La pietra era liscia e fredda sotto la mia mano. Qualcuno ha acceso dell’incenso e per un attimo c’erano solo fumo e sussurri—poi di nuovo fuori nel caos della città. Quel contrasto mi è rimasto più impresso di quanto pensassi.
Il primo izakaya a Uranamba era minuscolo—saranno stati otto posti? Il proprietario ci ha accolto con un cenno e ha versato il sake come se fossimo clienti abituali. Abbiamo provato lo yakitori appena tolto dalla griglia; ancora adesso penso a quel bordo bruciacchiato e a come tutti hanno riso quando ho provato a ordinare in giapponese (Li è stata quella che ha riso di più). È vero quello che dicono: Uranamba è come il salotto di Osaka dopo il tramonto—locali che chiacchierano davanti a piatti di karaage, musica bassa ma risate che si sentono fino in strada.
Ho perso la cognizione del tempo dopo la seconda tappa—un posto a Namba dove ci siamo stretti attorno a un tavolo per gyoza e sashimi. A un certo punto qualcuno ha iniziato a parlare di baseball in dialetto Kansai a tutta velocità (ho capito forse tre parole), ma non importava. C’è qualcosa nel condividere il cibo in questi piccoli bar che ti fa sentire parte del posto, anche se sei solo di passaggio.
Sì, i viaggiatori singoli sono benvenuti—è un tour di gruppo guidato da una persona del posto, quindi incontrerai altri lungo il percorso.
No, le bevande non sono incluse; i partecipanti dividono il conto in ogni bar e gli importi vengono arrotondati per comodità.
Il tour dura circa 3 ore attraversando entrambi i quartieri.
Sì, tutte le zone sono accessibili con sedia a rotelle e bambini piccoli possono partecipare con passeggini o carrozzine.
Proverai specialità locali come yakitori, karaage (pollo fritto), gyoza, sashimi e altro a seconda delle tappe.
Sì, basta informare la guida in anticipo delle tue esigenze alimentari così potranno adattarsi dove possibile.
Le bevande alcoliche non vengono servite a chi ha meno di 19 anni; i bambini possono partecipare ma potrebbero non prendere parte completamente alle attività nei bar.
Il punto di partenza è vicino al famoso cartellone Glico a Dotombori—la guida fornirà i dettagli dopo la prenotazione.
La tua serata include tre ore di esplorazione tra Dotombori e Uranamba con una guida locale che ti porterà in izakaya nascosti e bar vivaci; le entrate sono coperte mentre assaggi snack come yakitori o gyoza (cibo e bevande pagati a consumo), con tempo anche per visite lampo a templi o soste fotografiche prima di immergerti di nuovo nella magia notturna di Osaka.
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