Giamaica: Degustazione Rum Appleton Estate e Gita a YS Falls

Riassunto

Degustazione di rum all’Appleton Estate e bagno alle YS Falls con pranzo locale

Attraverserai le colline della Giamaica meridionale fino all’Appleton Estate per una degustazione guidata di rum, poi pranzerai con jerk chicken prima di rinfrescarti nelle piscine naturali delle YS Falls. Mani appiccicose dalla canna fresca, risate sulle strade accidentate e un momento di quiete vicino all’acqua che ti resterà dentro.

Com’è l’esperienza?

Appena lasciata Montego Bay, le colline si sono strette intorno a noi, un intreccio di verde e capre che correvano veloci sulla strada. Il nostro autista, Marlon, che conosce ogni curva come le sue tasche, ci raccontava storie di canna da zucchero e vecchie piantagioni mentre ci dirigevamo verso sud. Dall finestrino aperto arrivavano sentori dolci e erbacei (era melassa da qualche parte vicino). Il viaggio fino all’Appleton Estate è stato più lungo del previsto, ma vedere il paesaggio cambiare così tanto è stato parte del fascino. A metà strada ci siamo fermati per sgranchirci e scherzare sulle famose “strade massaggio” della Giamaica.

L’Appleton Estate è… beh, si sente che ha una storia lunga. La nostra guida, Simone, sapeva raccontare la storia del rum come se fosse un gossip di famiglia, non una lezione. Ci ha mostrato vecchi alambicchi in rame e ci ha fatto assaggiare la canna da zucchero fresca (mani appiccicose per tutto il tour). L’aria nella casa di invecchiamento era densa di quel profumo dolce-legnoso, quasi sciropposo. La degustazione vera e propria prevedeva tre assaggi, sempre più intensi. Ho cercato di cogliere quello che Simone descriveva (“note di scorza d’arancia” o “spezie calde”), ma soprattutto l’ho sentito dentro, al petto. A pranzo abbiamo gustato jerk chicken su un patio ventilato; quella salsa piccante mi è rimasta nel cuore.

Dopodiché siamo andati alle YS Falls, a circa 45 minuti di distanza. Era più tranquillo di quanto immaginassi, solo il rumore dell’acqua che cadeva sulle rocce e qualche bambino che urlava saltando nelle pozze. Sette cascate di fila, con acqua limpida e fresca che si raccoglieva in piccole piscine sotto grandi alberi. Alcuni si sono tuffati subito; io ho esitato perché le rocce sono scivolose (portate scarpe da acqua se potete). Alle YS Falls si respira una pace che ti sorprende mentre ti asciughi al sole. Non c’era fretta, nessuno sembrava voler andare via.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita Appleton Estate e YS Falls

• Attraversa le colline della costa sud
• Esplora la distilleria di rum Appleton Estate
• Degusta tre rum premium invecchiati
• Gusta un pranzo autentico giamaicano
• Visita le cascate YS Falls
• Nuota o scatta foto alle cascate

Domande frequenti

Quanto dista Appleton Estate da Montego Bay?

L’esperienza Joy Spence Appleton Estate Rum è a circa 2 ore di macchina da Montego Bay.

Il pranzo è incluso in questa escursione?

Sì, un pranzo giamaicano autentico è incluso nel ristorante dell’Appleton Estate.

Si può nuotare alle YS Falls?

Sì, alle YS Falls ci sono piscine naturali dove è possibile fare il bagno.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour?

Sì, il servizio di prelievo e rientro in hotel è incluso nella prenotazione.

Quali rum si degustano all’Appleton Estate?

La degustazione guidata comprende tre rum premium invecchiati dell’Appleton Estate.

Questo tour è adatto ai bambini?

I bambini possono partecipare ma devono essere accompagnati da un adulto; solo chi ha più di 18 anni può bere alcolici.

Servono scarpe particolari per le YS Falls?

Le rocce possono essere scivolose; si consigliano scarpe da acqua per sicurezza e comodità.

Si possono fare foto all’interno dell’Appleton Estate?

È possibile scattare foto quasi ovunque all’Appleton Estate, tranne dentro la distilleria.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pick-up e rientro in hotel, l’ingresso all’Appleton Estate e alle YS Falls, degustazioni guidate di tre rum premium invecchiati, un pranzo tradizionale giamaicano con opzioni sia all’interno che all’aperto, tempo per nuotare o rilassarsi tra sette cascate circondate da giardini, più soste lungo il percorso per sgranchirsi o prendere uno snack prima del ritorno in serata.