Se cerchi panorami montani, castelli antichi, cibo locale e storie vere della Georgia, questo tour a Kazbegi ti dà tutto in un solo giorno, senza correre.
La giornata è iniziata con un caffè veloce a Tbilisi prima di imboccare la Strada Militare Georgiana. Il nostro autista, Giorgi, conosceva ogni curva e tornante — si è anche fermato vicino al Lago Zhinvali per farci scattare qualche foto a quell’acqua blu incredibile. Non è solo un lago, ma un enorme specchio del cielo, circondato da montagne che ancora conservavano qualche chiazza di neve, nonostante fosse tarda primavera. L’aria era fresca e pulita, quasi metallica, grazie al bacino.
La tappa successiva è stata la fortezza di Ananuri. Avevo visto foto online, ma stare dentro quelle antiche mura di pietra è tutta un’altra cosa — ombra fresca, echi che rimbalzavano dalle torri, incisioni nella chiesa che sembravano opera di anni di pazienza. Giorgi ci ha fatto notare i segni dei proiettili delle vecchie battaglie — facili da perdere se non si guarda bene. Siamo saliti sulla torre di avvistamento per ammirare il lago Jinvali; le scale strette mi hanno fatto tremare un po’ le gambe, ma ne è valsa la pena.
Abbiamo fatto una breve sosta dove si incontrano due fiumi — uno scuro e uno chiaro — e si vede chiaramente come i colori si mescolano lentamente senza unirsi subito. Di solito c’è un venditore di churchkhela (i dolcetti georgiani alle noci) che li vende dal bagagliaio della macchina; ne ho preso uno per dopo.
Poi siamo arrivati a Gudauri — gli impianti di risalita erano ancora in funzione, anche se faceva troppo caldo per la neve vera. I bambini volavano in parapendio sopra di noi e nell’aria si sentiva un leggero profumo di carne alla griglia provenire da una bancarella lungo la strada. Il Monumento all’Amicizia è spettacolare: murales colorati contro un cielo infinito e precipizi che si aprono sotto. Faceva vento, meglio tenersi il cappello ben saldo.
Ci siamo fermati anche a delle sorgenti minerali dove, nel corso dei secoli, si sono formate rocce arancioni. L’acqua ha un sapore strano, un po’ salato e frizzante appena esce dal terreno — i locali giurano che fa bene.
Il momento clou? La Chiesa della Trinità di Gergeti, che domina Stepantsminda dall’alto. Si può salire a piedi (ci vogliono circa 90 minuti se si è in forma) oppure fare un giro su un vecchio 4x4 tutto sgangherato. Mentre eravamo lì, le nuvole sono arrivate in fretta e il Monte Kazbek si è mostrato giusto il tempo per qualche foto, poi è sparito di nuovo. La chiesa è semplice ma sembra antichissima — il vento fischia tra le crepe della pietra e dentro le candele tremolano.
Al ritorno verso Tbilisi, ci siamo fermati a cena a Pasanauri. Questo posto è famoso per i khinkali — arrivano fumanti su grandi piatti, cosparsi di pepe nero. Ho provato anche la trota di fiume, fresca e morbida come burro. I locali dicono che l’acqua di Pasanauri rende l’impasto migliore che altrove.
Assolutamente no! Puoi scegliere se salire a piedi o in macchina, dipende da come ti senti quel giorno.
Meglio vestirsi a strati, il tempo in montagna cambia in fretta. Scarpe comode sono un must, perché si cammina un po’ ad ogni tappa.
I pasti non sono inclusi, ma ci fermiamo in posti locali dove puoi gustare khinkali o pesce fresco con calma.
Sì, purché tutti siano d’accordo con qualche ora in auto e brevi passeggiate. La guida adatta il ritmo se serve.
La strada è piena di curve — se soffri il mal d’auto, porta medicine o avvisaci prima così ti aiutiamo.
Il trasporto da Tbilisi (con tutti i costi del carburante), i biglietti d’ingresso dove necessari e le tasse sono inclusi. Guide amichevoli si occupano di tutto, tu devi solo goderti il viaggio!
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