Degusterai vini di Saint Emilion in un grande château e in una tenuta familiare, passeggerai tra le vie medievali con la guida o da solo, assaggerai formaggi locali e dolci tipici, e viaggerai in minibus da Bordeaux. Aspettati risate, storie sincere e magari un nuovo vino preferito.
Qualcuno sta passando un piatto di cannelés e io continuo a pensare all’ultimo bicchiere che abbiamo assaggiato—setoso, quasi affumicato. Il minibus ci aveva preso a Bordeaux appena dopo colazione (sono arrivato giusto in tempo, lo ammetto), e quando siamo arrivati a Saint Emilion, le vigne erano illuminate da quella luce dorata che sembra uscita da una cartolina francese. La nostra guida, Camille, ha iniziato a raccontarci storie sul territorio—con un accento dolce ma senza filtri. Ha anche scherzato su come i locali riconoscano i turisti dalle scarpe. Ho guardato le mie e ho riso.
La prima tappa è stato uno château Grand Cru Classé—mura di pietra imponenti, ma dentro si sentiva l’odore delle botti di rovere e qualcosa di terroso che non riuscivo a identificare. Abbiamo potuto sbirciare dietro le quinte: tini che borbottavano piano, una cantina fresca nonostante il caldo fuori. Camille ci ha spiegato come ogni botte invecchi in modo diverso (ci ha fatto provare a batterne una—le mie mani hanno ancora un leggero profumo di legno). Il produttore ha versato il primo assaggio; ho cercato di far girare il bicchiere come se sapessi cosa stavo facendo. “Tranquillo,” ha sorriso, “nessuno ci riesce al primo colpo.”
Dopodiché siamo andati in una piccola azienda a conduzione familiare—atmosfera completamente diversa. Il cane del proprietario ci ha accolto prima di chiunque altro. Qui abbiamo assaggiato un altro vino di Saint Emilion (è stato il mio preferito; forse perché tutti erano più rilassati). Sul tavolo c’erano formaggi e pane, più un tipo di salume che è sparito in un attimo. Qualcuno ha chiesto dei macarons di Bordeaux—il proprietario ha solo scrollato le spalle e ha portato un vassoio come se fosse la cosa più normale del mondo.
Il borgo stesso è fatto di pietre irregolari e angoli silenziosi—mi sono allontanato per dieci minuti solo per ascoltare le campane della chiesa che rimbalzavano tra i vecchi muri. Qui è facile perdersi, ma nel modo migliore. Quando siamo tornati verso Bordeaux, tutti erano più silenziosi di prima. Forse era il vino, o forse quella sensazione che hai quando hai visto qualcosa di autentico—difficile da spiegare.
Il tour dura circa 5 ore, compreso il trasporto tra Bordeaux e Saint Emilion.
Sì, il trasporto andata e ritorno in minibus da Bordeaux è incluso nella prenotazione.
Visiterai due cantine: uno château Grand Cru Classé e una tenuta a conduzione familiare.
Sì, sono previste almeno sei degustazioni durante le visite alle due cantine.
Potrai gustare stuzzichini francesi (formaggi, salumi) o dolci tipici come cannelés o macarons, a seconda del giorno.
Puoi esplorare liberamente il borgo o partecipare a una passeggiata guidata durante il tour.
La guida parla inglese e francese durante il tour.
I bambini sotto i 18 anni devono essere accompagnati da un adulto per partecipare al tour.
Porta scarpe comode per camminare sulle strade acciottolate e non dimenticare il passaporto o la carta d’identità.
Il tuo mezza giornata include trasporto andata e ritorno in minibus dal centro di Bordeaux, ingressi alle cantine, visite guidate in due tenute con almeno sei degustazioni di vini di Saint Emilion, snack come formaggi o dolci locali a seconda della disponibilità, più tempo per esplorare il borgo Patrimonio UNESCO—tutto accompagnato da una guida locale che parla inglese e francese, con ritorno a Bordeaux.
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