Assaporerai Champagne direttamente da cantine famose e da produttori locali a Reims, visiterai la cattedrale di Notre Dame con una guida del posto, pranzerai in un ristorante tipico e attraverserai vigneti a perdita d’occhio. Una giornata che ti rimarrà impressa ogni volta che sentirai stappare una bottiglia.
La prima cosa che ho notato è stato il profumo: gessoso, fresco, quasi umido, appena siamo entrati nelle cantine Veuve Clicquot sotto Reims. La nostra guida, Camille, ha acceso la torcia e ha sorriso vedendo i nostri occhi spalancati. Ci ha raccontato che questi tunnel esistono da secoli, scavati in profondità sotto la città. Continuavo a sfiorare il muro per sentire quella consistenza friabile (probabilmente non si può fare, ma non riuscivo a trattenermi). Il primo sorso di Champagne è sembrato ancora più vivo dopo tutto quel silenzio sotterraneo, come se avesse risvegliato il palato.
Non mi aspettavo di rimanere così colpito dalla Cattedrale di Reims. È proprio nel centro città e, a dire il vero, le foto non rendono giustizia a quelle vetrate colorate. Camille ci ha indicato una statua che tutti chiamano “l’angelo sorridente”: i locali toccano il suo piede per portare fortuna prima degli esami o dei matrimoni. Siamo rimasti a lungo fuori mentre suonavano le campane; nonostante i turisti, c’era un silenzio che mi ha fatto pensare a tutte le incoronazioni avvenute lì. Il pranzo è stato in un posticino dove ho provato il “jambon de Reims” (Li ha riso quando ho cercato di dirlo in francese — l’ho sicuramente storpiato).
Il viaggio tra i vigneti della Montagne de Reims sembrava una tela dipinta: filari ordinati che si stendevano sulle colline, piccoli paesini che spuntavano qua e là. Nella cantina di un produttore familiare, tutto era più raccolto rispetto a Veuve Clicquot, ma più intimo. Il proprietario ci ha versato il suo Champagne e ha raccontato storie di suo nonno che lavorava quelle stesse vigne. C’è stato un momento in cui si è fermato a controllare l’etichetta di una bottiglia — un gesto semplice che mi ha fatto capire quanto sia personale tutto questo.
Puoi prendere un treno TGV dalla stazione Paris-Est fino a Reims; i treni consigliati variano a seconda del giorno. Arriva presto perché il punto di incontro è in centro a Reims.
No, non è previsto il pick-up in hotel; i punti di incontro sono alla stazione di Reims o Champagne-Ardenne a seconda del tuo arrivo e del giorno della settimana.
Sì, sono inclusi tour guidati e degustazioni sia nella tenuta Veuve Clicquot che in una cantina familiare di Champagne.
Sì, il pranzo in un ristorante locale è parte del programma della giornata.
I tour e le degustazioni in entrambe le cantine sono in inglese.
Il gruppo è limitato a 8 persone per prenotazione, per un’esperienza più intima.
Sì, è adatto a tutti perché prevede pochissima camminata.
L’azienda non è responsabile per ritardi o cancellazioni dei treni; ti consigliamo di organizzarti per arrivare a Reims con anticipo se possibile.
La giornata include trasporto in minivan climatizzato dal centro di Reims, tour guidati con degustazioni sia da Veuve Clicquot che da un produttore familiare (ingressi inclusi), visite turistiche come la Cattedrale di Notre Dame con guida/autista in inglese, e pranzo in un ristorante locale prima del rientro nel tardo pomeriggio.
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