Parigi Le Marais: Tour Gastronomico con Formaggi, Vino e Falafel

Riassunto

Giro a piedi nel Marais tra formaggi, vino, falafel e dolci con guida locale

Assapora Le Marais a piedi: croissant, formaggi, vini (rossi e bianchi), falafel cremosi nel quartiere ebraico, più dolci come macarons e cioccolatini. Una guida locale ti racconta storie mentre esplori strade e mercati antichi. Aspettati risate, sorprese e il vero spirito del mangiare insieme a Parigi.

Com’è l’esperienza?

Eravamo già a metà del nostro primo croissant quando ho realizzato quanto diverso sia il profumo del pane a Parigi la mattina — un mix di burroso e un po’ pungente, come l’aria della strada. La nostra guida, Camille, ci ha fatto attraversare Rue François Miron per mostrarci due case medievali storte. Mi ha detto che ci vive ancora gente, cosa che non mi aspettavo. Le travi di legno sembravano sul punto di crollare se ci si fosse appoggiati troppo (non ho provato). Da una finestra aperta sopra di noi usciva una vecchia chanson alla radio, che si mescolava all’odore del forno. Sembrava che la città si stesse svegliando intorno a noi.

Credo che la mia tappa preferita sia stata quel localino minuscolo dove abbiamo mangiato un croque-monsieur — pare fosse il posto preferito di Jim Morrison. Camille ci ha versato del vino rosso e ci ha raccontato di quando lui cercava di ordinare in francese (anche le rockstar fanno fatica). Il panino era croccante fuori e morbido dentro, con il formaggio che si attaccava alle dita. Per poco non mi perdevo quello che chiamava il “piatto segreto” perché ero distratto dal cagnolino che si infilava tra i nostri piedi. Qui succede sempre qualcosa — bambini che corrono con le baguette, negozianti che chiacchierano in francese veloce.

Più tardi siamo entrati nel quartiere ebraico per assaggiare falafel — onestamente più cremosi di qualunque altro io abbia provato — poi siamo andati al Marché des Enfants Rouges, dove tutto profumava di erbe e fritto. Il tempo cambiava continuamente; un attimo di sole e poi un vento fresco che mi faceva desiderare un altro dolce. Abbiamo concluso con macarons e cioccolatini in una pasticceria chic (ho fatto cadere il mio ma l’ho mangiato lo stesso), e a quel punto la mia testa era un po’ confusa da tutti quei sapori. Però penso ancora a quel primo morso di formaggio — pungente, salato, quasi perfetto, anche se avevo le mani appiccicose dal dessert.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour gastronomico e passeggiata storica a Le Marais

• Inizio da rue de Rivoli
• Passaggio davanti alle case medievali di 11 Rue François Miron
• Passaggio davanti al salone del tè Mariage Frère
• Passaggio davanti al Museo degli Archivi Nazionali
• Esplorazione del quartiere ebraico
• Visita al mercato Marché des Enfants Rouges
• Degustazione di viennoiserie e croissant
• Raccolta di pani
• Pranzo con croque-monsieur nel ristorante di Jim Morrison
• Scoperta del piatto misterioso e degustazione di formaggi con vino
• Assaggio di falafel cremosi
• Degustazione di cioccolatini e macarons colorati
• Conclusione con dessert

Domande frequenti

Quanto dura il tour gastronomico a Le Marais, Parigi?

La durata esatta non è specificata, ma prevedi diverse ore di cammino e degustazioni nel quartiere.

Il pranzo è incluso in questo tour a Le Marais?

Sì, è incluso un croque-monsieur appena preparato insieme ad altri assaggi.

Durante il tour sono incluse bevande?

Sì, il tour comprende vino rosso e bianco, oltre ad acqua e bevande analcoliche.

Il tour gastronomico di Parigi accoglie esigenze alimentari particolari?

È consigliato contattare in anticipo l’organizzatore per adattare il menu alle esigenze dietetiche.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour a Le Marais?

No, il punto d’incontro è vicino a rue de Rivoli, nel centro di Parigi.

I bambini possono partecipare a questo tour gastronomico di Parigi?

Sì, i neonati devono stare in braccio a un adulto; l’età minima per bere alcolici è 18 anni.

Quanto si cammina durante il tour a Le Marais?

Il tour prevede una buona quantità di cammino tra le vie storiche; si consiglia di indossare scarpe comode.

Quali cibi si assaggiano durante il tour gastronomico a Le Marais?

Si degustano croissant o dolci, croque-monsieur, falafel cremosi, formaggi e pane, macarons e cioccolatini, più un piatto misterioso.

Cosa è incluso

La giornata comprende oltre dieci assaggi: croissant o dolci freschi all’inizio, un classico croque-monsieur per pranzo in un locale storico, falafel fatti a mano e cremosi nel quartiere ebraico, formaggi francesi con pane abbinati a vini rossi e bianchi (o bevande analcoliche), cioccolatini di alta qualità e colorati macarons — il tutto guidato da una guida locale mentre cammini tra le vivaci strade e mercati di Le Marais.