Parigi: Degustazione Segreta di Formaggi e Vini Vicino alla Torre Eiffel

Riassunto

Degustazione di formaggi e vini a Parigi in un luogo nascosto a due passi dalla Torre Eiffel

Parteciperai a un piccolo gruppo in un luogo nascosto di Parigi per due ore di degustazione di formaggi e vini francesi vicino alla Torre Eiffel. Assaggia sei formaggi abbinati a champagne e cinque vini mentre la guida locale racconta storie e dà consigli. Aspettati risate, pane fresco, sapori sorprendenti—e forse un nuovo abbinamento preferito.

Com’è l’esperienza?

Non sapevo cosa aspettarmi entrando nella “Secret Wine Door”, nascosta appena fuori da una strada trafficata di Parigi — è uno di quei posti che probabilmente ti sfuggirebbero se non li conoscessi. L’aria dentro era fresca e profumava leggermente di legno vecchio e di qualcosa di cremoso che all’inizio non riuscivo a identificare (poi ho capito fosse il formaggio, ovviamente). Il nostro ospite, Olivier, ci ha accolti con un sorriso enorme e ha subito iniziato a parlare di “terroir” — annuivo, ma a dire il vero non avevo idea di cosa volesse dire finché non ha versato il primo bicchiere di champagne. C’è qualcosa nel sentire un francese parlare di vino che ti fa davvero ascoltare.

Ci siamo seduti attorno a un lungo tavolo di legno con sei formaggi disposti come piccole opere d’arte. Il primo assaggio era morbido e quasi erbaceo, abbinato a un bianco fresco che faceva pizzicare la lingua. Cercavo di fare la figura dell’esperto — girare il bicchiere, annusare, sorseggiare — ma soprattutto mi godevo il sapore di tutto insieme. A un certo punto Olivier ha chiesto se qualcuno riusciva a indovinare da quale regione veniva il prossimo vino rosso; qualcuno ha detto Bordeaux (sbagliato), e ci siamo fatti una risata quando ha rivelato che era in realtà della Borgogna. Ogni sorso aveva una piccola storia dietro — a volte sul produttore, altre su come i parigini mangiano il formaggio come dessert (chi l’avrebbe mai detto?).

Continuavo a guardare gli altri del gruppo — una coppia più anziana dal Canada, due amici di Madrid, io cercando di non rovesciare niente sulla camicia. Il pane era croccante in quel modo perfetto che solo il pane francese sa avere. Fuori si sentiva il traffico lontano e ogni tanto un po’ di musica che entrava quando qualcuno apriva la porta. L’atmosfera era rilassata ma anche un po’ speciale; niente di pomposo, solo… autentica? Ancora penso a quel formaggio blu alla fine — pungente ma in qualche modo dolce allo stesso tempo.

La Torre Eiffel è a circa quindici minuti a piedi se vuoi fare una passeggiata dopo (io l’ho fatto). Ma davvero, anche se vieni solo per questa degustazione di formaggi e vini a Parigi, vale la pena per quelle due ore in cui il tempo sembra rallentare e puoi assaporare la Francia in modo così semplice.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esperienza di degustazione di vini e formaggi francesi

• Arrivo alla Secret Wine Door
• Degustazione di sei formaggi francesi
• Assaggio di uno champagne
• Prova di cinque vini francesi
• Consigli sugli abbinamenti di formaggi e vini
• Impara a degustare il vino come un esperto
• Ascolta storie e curiosità da un esperto
• Gusta il pane francese durante la degustazione

Domande frequenti

Quanti vini sono inclusi in questa degustazione di formaggi e vini a Parigi?

La degustazione comprende uno champagne più cinque vini francesi—due bianchi e tre rossi.

Durante l’esperienza Secret Wine Door è incluso il cibo?

Sì, vengono serviti sei diversi formaggi francesi accompagnati da pane fresco francese.

Dove si trova la Secret Wine Door a Parigi?

Si trova a circa 15 minuti a piedi dalla Torre Eiffel.

Quanto dura la degustazione di formaggi e vini?

L’esperienza dura circa due ore.

I bambini o i neonati possono partecipare a questa degustazione di vini a Parigi?

I neonati e i bambini piccoli possono partecipare se sono in passeggino.

Questo tour è adatto a persone con mobilità ridotta?

L’esperienza è adatta a tutti i livelli di mobilità; nelle vicinanze ci sono mezzi pubblici.

Le donne in gravidanza possono partecipare a questa degustazione di formaggi e vini a Parigi?

No, non è consigliato per donne in gravidanza a causa della presenza di alcol.

Gli animali di servizio sono ammessi durante la degustazione?

Sì, gli animali di servizio sono ammessi all’evento.

Cosa è incluso

Il tuo pomeriggio include sei formaggi artigianali francesi abbinati con cura a un bicchiere di champagne più cinque vini—due bianchi e tre rossi—serviti insieme a pane fresco francese in un ambiente intimo vicino alla Torre Eiffel. Una guida locale conduce la degustazione, condivide consigli sugli abbinamenti e racconta le storie dietro ogni bottiglia e assaggio durante due ore di relax e piacere.