Parteciperai a un piccolo gruppo per un’escursione da Bordeaux a Graves e Saint-Emilion, degustando vini rossi e bianchi in tre château con ospiti locali. Pranzo picnic tra i vigneti (con vino!), tempo libero per esplorare i vicoli medievali di Saint-Emilion e racconti della guida lungo il percorso. Tornerai con nuovi sapori e qualche ricordo che resterà più a lungo del previsto.
Per poco non perdevo il minivan perché mi sono fermato per un caffè — tipico. Ma la nostra guida, Camille, mi ha sorriso e fatto cenno di raggiungerla davanti all’Ufficio Turistico di Bordeaux. Eravamo pochi, forse sette? Sembrava di unirsi a un gruppo di amici che ancora non conoscevi. Abbiamo attraversato filari di viti così ordinati da sembrare dipinti, con il sole che filtrava dal finestrino. Camille ha iniziato a raccontarci dei vini di Graves — pensavo di conoscere i rossi di Bordeaux, ma le sue storie sulle famiglie e il terreno li hanno resi più vivi e personali.
La prima degustazione è stata in un château dalle pareti di pietra chiara, con un cane che dormiva alla porta. Ricordo ancora l’odore dentro: un mix di aria fresca della cantina e qualcosa di terroso, forse le botti di rovere? Abbiamo assaggiato vini rossi e bianchi (il bianco mi è piaciuto più di quanto immaginassi). Qualcuno ha chiesto del “terroir” e il produttore ci ha portati fuori a mostrarci la ghiaia tra le mani. Ovunque fiori selvatici minuscoli. Poi è arrivato il pranzo: un tavolo da picnic tra le vigne, con fette di saucisson e formaggi dal sapore più deciso di quelli che compro a casa. Il sole scaldava le braccia. A un certo punto qualcuno ha fatto cadere il bicchiere e ci siamo messi tutti a ridere — anche il produttore si è unito a noi.
Saint-Emilion era più affollato di quanto pensassi, ma le sue strade di pietra antica mantenevano un’atmosfera di calma. Camille ci ha guidati tra vicoli così stretti che riuscivi a toccare entrambi i lati (io ci sono riuscito). Ci ha indicato una vetrina di una panetteria dove i locali compravano canelé — quei dolcetti al caramello. L’ultimo château a Pomerol aveva un’aria diversa: più tranquillo, quasi formale, ma la nostra ospite versava generosamente e ci raccontava di come la sua famiglia produce vino da generazioni. A quel punto i miei appunti erano più macchie di vino e scarabocchi che parole.
Rifletto spesso su quel momento a pranzo, quando tutti si sono fatti silenziosi per un attimo — solo il canto degli uccelli, il vento tra le vigne, qualcuno che versava altro vino. Non so perché mi sia rimasto così impresso. Forse è quella sensazione di essere in un luogo molto antico ma allo stesso tempo completamente nel presente? Comunque, se cerchi un tour del vino a Bordeaux che sia autentico (con pick-up e tante degustazioni), questo è quello giusto.
Il tour include visite a tre diverse cantine nelle zone di Graves, Pomerol o Saint-Emilion.
Sì, è previsto un pranzo gourmet in stile picnic in un vigneto con salumi locali, formaggi e vino.
Il tour parte davanti all’Ufficio Turistico di Bordeaux, in 12 cours du 30 Juillet.
Opzioni vegetariane e senza glutine sono disponibili se richieste almeno 72 ore prima; le opzioni vegane non sono garantite.
Sì, il trasporto è fornito con un minivan climatizzato per tutta la giornata.
L’esperienza dura quasi tutta la giornata, includendo i tempi di spostamento tra i vigneti e il ritorno in centro a Bordeaux.
No, purtroppo Saint-Emilion non è accessibile in sedia a rotelle a causa della sua struttura medievale; alternative possono essere valutate su richiesta.
La tua giornata include il pick-up dal centro di Bordeaux all’Ufficio Turistico, trasporto comodo in minivan tra le tre cantine nelle regioni di Graves e Saint-Emilion, fino a dieci degustazioni di vini rossi e bianchi con personale locale, un pranzo picnic gourmet tra i filari con salumi regionali o opzioni vegetariane su richiesta, e tante storie raccontate dalla tua guida in inglese prima del rientro in città la sera.
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