Camminerai tra le vie medievali di Saint-Emilion, degusterai vini direttamente dalle cantine locali, condividerai un pranzo picnic francese tra i vigneti e assaggerai rossi intensi nei celebri castelli del Médoc. Con un pick-up comodo e una guida amichevole che pensa a tutto, ti sentirai coccolato e libero di goderti ogni attimo.
Non mi aspettavo che il villaggio di Saint-Emilion profumasse di pane appena sfornato e pietra antica. Appena scesi dal van, la nostra guida Camille ci ha indicato una piccola vetrina di una boulangerie — diceva che i locali giurano sui loro canelé. Ne ho assaggiato uno (appiccicoso, con bordi caramellati) mentre lei mi mostrava come le vigne quasi sfiorano i ciottoli delle strade. L’aria era carica di storia, ma non come in un museo — più come se ogni crepa nei muri raccontasse una storia. La prima degustazione è stata in una cantina fresca che ha fatto appannare i miei bicchieri per un attimo. Ancora oggi penso a quel primo sorso — prugna intensa e un po’ pungente insieme.
Dopo aver girato per le stradine tortuose di Saint-Emilion (ho perso il conto delle foto scattate), siamo andati in una cantina a conduzione familiare appena fuori dal villaggio. Il cane del proprietario ci ha seguito durante la visita, facendomi ridere perché sembrava sapere esattamente dove mettersi per ricevere qualche bocconcino. Il pranzo è stato un picnic sotto gli alberi — baguette, formaggi, salumi e più vino di quanto mi aspettassi a mezzogiorno. Camille ci ha spiegato perché qui il Merlot è il re; io annuivo, ma soprattutto mi godevo il sole sul viso e il ronzio delle api nei dintorni.
Il viaggio verso il Médoc aveva un’atmosfera diversa — terra più piatta, cieli più ampi. La “Route des Châteaux” è fiancheggiata da queste tenute maestose, quasi troppo perfette. In un castello a Margaux abbiamo assaggiato blend di Cabernet Sauvignon più profondi e con un tocco di polvere, se ha senso. La guida qui aveva l’abitudine di far girare il bicchiere mentre parlava; mi ha fatto capire quanto lavoro c’è dietro ogni bottiglia. Nel tardo pomeriggio eravamo tutti più silenziosi nel van verso Bordeaux — forse per il vino, o per quella sensazione di aver visto qualcosa di nuovo e volerlo lasciare sedimentare.
Il tuo giorno include il pick-up dal centro di Bordeaux presso l’agenzia Rustic Vines, trasporto confortevole e climatizzato tra Saint-Emilion e Médoc, tutti i biglietti d’ingresso per le visite alle cantine, diverse degustazioni guidate in entrambe le regioni, acqua in bottiglia durante il viaggio e un pranzo picnic rilassato con vini locali prima del rientro in serata.
Gestito da Rustic Vines
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