Attraverserai montagne e foreste di nebbia in questo trasferimento Cuenca–Guayaquil con soste al Parco Cajas per panorami mozzafiato e in una fattoria familiare del cacao dove potrai vivere da vicino la produzione del cioccolato. Aria fresca, buon cibo (pranzo incluso) e storie locali lungo il percorso: un’esperienza che ti rimarrà nel cuore.
La prima cosa che ho notato è stata l’aria rarefatta quando ci siamo fermati a Tres Cruces, nel Parco Cajas. La nostra guida, Pablo, mi ha passato un pezzo di cioccolato dicendo che era “per l’altitudine”. Forse ha funzionato, forse no, ma lì, con il vento freddo che mi pizzicava le guance e quel silenzio selvaggio delle Ande tutt’intorno, mi sono sentito piccolo per un attimo. I laghi sotto sembravano specchi sparsi sull’erba. Pablo mi ha indicato quegli strani alberi—polylepis?—con la corteccia che si sfoglia a riccioli quasi trasparenti. Ho provato a toccarne uno e le dita mi sono rimaste profumate di legno, quasi dolce.
Il viaggio da Cuenca a Guayaquil è stato molto diverso da quello che immaginavo. Si passa da brughiere fredde a un’esplosione di verde man mano che si scende. Ci siamo fermati brevemente in un posto che Pablo chiamava “erba buona”—credo fosse per le foto, ma onestamente volevo solo sdraiarmi e ascoltare il vento un attimo. La strada si snoda all’infinito, o almeno così sembra. Poi all’improvviso ti ritrovi a superare camion di banane e piccoli chioschi lungo la strada che vendono caffè in bicchieri di plastica (forte abbastanza da tenerti sveglio per giorni). Non so se sia un avvertimento o un invito.
La visita alla fattoria del cacao è stata più calda—letteralmente e non solo. La famiglia che la gestisce ci ha mostrato come aprono le cabosse (l’interno è dolce e appiccicoso) e poi tostano i semi su un fuoco di legna dietro casa. La loro figlia più piccola ha riso quando ho provato a parlare in spagnolo; credo che comunque mi abbia capito. Abbiamo assaggiato un cioccolato così fresco da sembrare vivo. Il pranzo era semplice ma buono—riso, pollo, qualcosa di verde—e l’abbiamo mangiato all’aperto mentre le galline razzolavano ai nostri piedi. Quando siamo arrivati a Guayaquil (o di ritorno a Cuenca, se scegliete quella direzione), mi sono reso conto di non aver quasi guardato il telefono per tutto il giorno. Ormai succede raramente, vero?
Sì, il pick-up è previsto direttamente dal tuo hotel o alloggio sia a Cuenca che a Guayaquil.
Il percorso copre circa 200 km con soste; la durata dipende dal traffico ma considera diverse ore, visite incluse.
Sì, è prevista una sosta al belvedere di Tres Cruces nel Parco Cajas e tempo per esplorare i paesaggi unici delle Ande.
Sì, il pranzo è offerto durante la visita alla fattoria del cacao.
Visiterai una fattoria familiare del cacao e potrai vedere (e assaggiare) direttamente alcune fasi della produzione del cioccolato.
Sì, è prevista almeno una sosta tecnica per foto in una zona panoramica conosciuta localmente come “erba buona”.
Sì; i neonati possono viaggiare in passeggino o su seggiolini speciali disponibili su richiesta.
Gli animali di servizio sono ammessi su questo percorso di trasferimento.
La tua giornata include pick-up in hotel da una delle due città, tutti i trasferimenti tra Cuenca e Guayaquil con soste fotografiche lungo il Parco Cajas, ingresso in una fattoria familiare del cacao con degustazione di cioccolato fresco, più pranzo prima di arrivare alla destinazione finale scelta.
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