La Fortuna: Tour Caffè e Cioccolato con Pickup Incluso

Riassunto

Chicchi di caffè che si asciugano al sole, cioccolato che si scioglie in bocca, risate con la gente del posto vicino ad Arenal

Camminerai tra le piantagioni di caffè vicino al vulcano Arenal con una guida locale, assaggerai frutti di caffè crudi e cioccolato fresco fatto da te, sorseggerai succo di canna da zucchero appena spremuto e avrai il pickup dal tuo hotel a La Fortuna. Ci sarà tempo per domande o semplicemente per goderti la luce sulle foglie — un’esperienza autentica e personale.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato al North Fields Cafe non è stata la vista del vulcano Arenal (che però è lì, maestoso e silenzioso), ma il profumo — terroso, quasi dolce, come terra bagnata e chicchi tostati. La nostra guida, Andrés, ci ha chiamati verso un cespuglio dove i frutti del caffè pendevano bassi. Ne ha aperto uno per farmelo assaggiare. Era appiccicoso e acidulo — niente a che vedere con il caffè che immaginavo. Probabilmente ho fatto una smorfia, perché lui ha sorriso e ha detto: “Questo è solo l’inizio.”

Mi è piaciuto che questa gita da La Fortuna non fosse di fretta. Abbiamo camminato piano tra le file di alberi di cacao mentre Andrés raccontava storie della sua famiglia e di come sua nonna ancora macina i chicchi a mano. L’aria era calda e densa; gli uccelli volavano sopra di noi. Quando siamo arrivati alla parte del cioccolato, abbiamo schiacciato i nibs di cacao tostati con una pietra — un lavoro un po’ pasticciato. Le mie mani hanno profumato di cioccolato fondente per ore. C’è stato un momento in cui qualcuno ha fatto cadere il cucchiaio nel cioccolato fuso e tutti hanno riso (compresa me — ancora non so se era sollievo o pura gioia).

Poi abbiamo assaggiato il succo di canna da zucchero appena spremuto — freddo e dolce come l’erba fresca. L’esperienza sembrava meno un tour formale e più una chiacchierata in un cortile di casa, dove puoi fare tutte le domande che vuoi (io ho chiesto come il cambiamento climatico stia influenzando i tempi di raccolta; Andrés non ha nascosto nulla). Durante il viaggio di ritorno in hotel a La Fortuna, la mia maglietta aveva un leggero profumo di cacao e canna. Ancora adesso mi sorprendo a pensare a quel primo morso di frutto di caffè crudo — così inaspettato.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esperienza tra piantagioni di caffè e cacao

• Arrivo al North Fields Cafe
• Visita alla piantagione di caffè
• Scoperta della piantagione di cacao
• Partecipazione alla preparazione del cioccolato
• Conclusione del tour locale di due ore

Domande frequenti

Il pickup in hotel è incluso per questo tour di caffè e cioccolato?

Sì, il pickup e il ritorno in hotel sono inclusi per gli hotel entro 15 minuti da La Fortuna.

Quanto dura l’esperienza al North Fields Cafe?

Il tour dura circa due ore.

Si prepara il cioccolato durante il tour?

Sì, parteciperai alla preparazione del cioccolato dai chicchi di cacao e lo assaggerai fresco.

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica?

Sì, è adatto a tutti i livelli di forma fisica.

Durante l’esperienza vengono offerti delle bevande?

Ti verranno offerti acqua, caffè o tè durante le degustazioni.

Dove si trova il North Fields Cafe?

Si trova vicino a La Fortuna, in Costa Rica, a due passi dal vulcano Arenal e dalle sue sorgenti termali.

Il tour è guidato da una guida professionale?

Sì, l’esperienza è condotta da una guida locale esperta.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include pickup e ritorno in hotel se alloggi entro 15 minuti da La Fortuna, passeggiate guidate tra piantagioni di caffè e cacao, preparazione pratica del cioccolato (con degustazione), assaggio di succo di canna da zucchero fresco, oltre ad acqua e caffè o tè lungo il percorso prima del rientro.