Sentirai la freschezza della foresta sulla pelle mentre osservi i bradipi selvatici con la guida, nuoti sotto la cascata Llanos de Cortés e condividi storie davanti a caffè e cioccolato fatti in casa in una fattoria di famiglia. Sapori autentici, risate con i locali e quei momenti di pace che porterai con te ben oltre la Costa Rica.
Non sapevo cosa aspettarmi quando siamo partiti per il tour dei bradipi da Guanacaste — ricordo solo quella strana sensazione di eccitazione mista a sonnolenza mentre il van sobbalzava sulla strada. L’aria fuori profumava di foglie bagnate e qualcosa di dolce, quasi come la canna da zucchero. La nostra guida, Mariela, aveva una risata così spontanea che metteva subito tutti a proprio agio. Ha indicato un movimento veloce nella chioma degli alberi — “Guardate! Bradipo a due dita!” — e a dire il vero ci ho messo un attimo a vederlo. Si muovono davvero come ombre al rallentatore. C’era un silenzio quasi sacro mentre li osservavamo; persino gli uccelli sembravano fare una pausa.
Dopodiché siamo andati verso la cascata Llanos de Cortés. Il rumore l’ho sentito prima di vederla — un ruggito basso mescolato alle risate di bambini da qualche parte vicino. L’acqua era fredda ma non troppo, e alla fine sono entrato più a fondo di quanto avessi previsto (le scarpe stanno ancora asciugando). I raggi di sole filtravano tra gli spruzzi, tingendo tutto di un oro momentaneo. Qualcuno mi ha passato della frutta fresca dalla borsa e aveva un sapore più intenso di qualsiasi cosa abbia mai mangiato a casa — forse perché avevo appena fatto il bagno sotto una cascata? Non saprei.
La parte finale è stata la mia preferita: la visita a una fattoria locale di caffè e cacao nascosta ai margini della foresta pluviale. La famiglia che la gestisce è lì da generazioni — si capiva da come si muovevano senza bisogno di parlare, passando attrezzi o annuendo. Abbiamo provato a macinare i chicchi tostati a mano (più difficile di quanto sembri), poi abbiamo assaggiato un cioccolato così fondente da avere quasi un retrogusto affumicato. Il pranzo era semplice ma perfetto: riso, fagioli, platani, tutto coltivato da loro. Mariela mi ha preso in giro per quanta gallo pinto ho messo nel piatto — a quanto pare è “la vera maniera costaricana.” Ancora penso a quel panorama sulle loro coltivazioni mentre sorseggiavo il caffè al tavolo di legno.
Il tour dura tutta la giornata e include soste alla cascata Llanos de Cortés e in una fattoria biologica di caffè e cacao.
Sì, durante il tour è previsto un pranzo tradizionale con ingredienti locali.
Sì, durante il tour c’è tempo per nuotare o fare il bagno nella cascata Llanos de Cortés.
Sì, sarai accompagnato per tutta la giornata da una guida locale esperta.
Durante la passeggiata nella foresta potresti avvistare uccelli e altri animali nel loro habitat naturale.
Il tour include un veicolo climatizzato con servizio di pick-up.
Vedrai come il caffè e il cioccolato biologici vengono coltivati e lavorati dai contadini locali.
Il tour non è consigliato a chi ha problemi alla colonna vertebrale o condizioni cardiovascolari; è richiesta una forma fisica moderata.
Il tuo giorno include il pick-up con veicolo climatizzato, tutti i biglietti d’ingresso, acqua in bottiglia lungo il percorso e un pranzo tradizionale preparato con ingredienti coltivati dai contadini locali, per poi tornare comodamente indietro.
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