Assaggia miele selvatico direttamente dagli alveari della Sierra Nevada, nuota sotto la cascata Arcoiris dopo una camminata nella foresta e scopri le antiche terrazze Tayrona di Bunkuany con una guida locale che conosce ogni storia dietro quelle pietre muschiose. Questo trekking di due giorni include transfer da Santa Marta, pasti con sapori regionali e una notte a contatto con la natura — in amaca o tenda sotto il cielo stellato.
Non mi aspettavo di iniziare il tour di Bunkuany con un guanto appiccicoso pieno di miele fresco, ma è andata proprio così. Appena finito il viaggio su strada accidentata da Santa Marta a Calabazo, la nostra guida ci ha consegnato queste grandi tute a rete — un po’ scomode, a dire il vero — e ci ha portati dietro la casa, dove c’erano gli alveari. Le api ronzavano come un motore sommesso sotto il caldo. All’inizio ero un po’ nervoso (chi non lo sarebbe?), ma il nostro baquiano locale ha reso tutto quasi tranquillo. Ci ha spiegato che le api si nutrono di fiori nativi — alcuni nomi li ho persino fatti fatica a pronunciare — e poi ci ha fatto assaggiare il miele direttamente dal favo. Aveva un sapore selvaggio e floreale, niente a che vedere con quello del supermercato. Le mie mani hanno profumato di dolcezza per tutto il giorno.
Per pranzo abbiamo mangiato riso e pesce nell’alloggio — semplice ma perfetto dopo aver camminato nell’aria densa della Sierra Nevada. Più tardi siamo andati a piedi fino alla cascata Arcoiris. L’acqua era così fredda da far urlare, ma ne valeva la pena dopo la salita sudata. Gli uccelli erano ovunque — lampi di colore tra gli alberi — e alcuni bambini di Calabazo si tuffavano come se fosse casa loro (forse lo è davvero). Quella sera ho provato a dormire per la prima volta in un’amaca; continuavo a girarmi, ascoltando i grilli e voci lontane di un altro falò giù per la collina.
La mattina dopo è iniziata presto con un caffè forte e affumicato, probabilmente perché avevo dormito poco. Siamo partiti per le terrazze di Bunkuany — una camminata breve ma abbastanza ripida da farti sentire vivo. La guida raccontava storie del popolo Tayrona e indicava antichi sentieri di pietra intrecciati tra le radici. Mi è piaciuto come si fermasse a volte solo per ascoltare; diceva che se stai zitto abbastanza a lungo puoi sentire la storia. Le terrazze stesse erano cariche di silenzio, anche con il gruppo intorno. Dopo aver camminato tra pietre muschiose e raggi di sole, abbiamo pranzato in un eco-ristorante con vista sulle colline verdi — ancora oggi penso a quel panorama quando sono bloccato nel traffico a casa.
La camminata iniziale dal villaggio di Calabazo all’alloggio dura circa 2 ore, seguita da un’ora di trekking per raggiungere le terrazze di Bunkuany il secondo giorno.
Sì, i pasti sono inclusi: 1 colazione, 2 pranzi e 1 cena con piatti tipici della regione.
Dormirai in amaca o in tenda presso strutture locali vicino a Calabazo.
Il tour include guide professionali, baquiani locali e membri delle comunità indigene che condividono le loro conoscenze.
I neonati e i bambini piccoli possono partecipare se trasportati in passeggino; i neonati devono stare in braccio a un adulto durante il trasporto.
Sì, ci sono occasioni per nuotare nei fiumi e sotto la cascata Arcoiris durante il soggiorno.
Si consiglia un livello di forma fisica moderato per affrontare diverse ore di cammino su terreni irregolari ogni giorno.
Sì, è incluso il pickup in veicolo climatizzato da Santa Marta alle 7:00 del primo giorno.
Il viaggio comprende il pickup in veicolo climatizzato da Santa Marta, tutti i biglietti d’ingresso e contributi alle comunità locali, assicurazione per tutta la durata del trekking, alloggio in amaca o campeggio vicino a Calabazo, tutti i pasti (colazioni, pranzi e cena) e la guida esperta di professionisti e membri delle comunità indigene — con attività pratiche di apicoltura prima delle escursioni e dei bagni nei fiumi ogni giorno.
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