Monti Troodos: Tour Gastronomico con Meze e Degustazione Vini

Riassunto

Strade tortuose dei Troodos, cucine di paese, risate tra meze e vino

Attraversa i villaggi dei Troodos assaggiando halloumi fresco e miele, sorseggia vini ciprioti in una cantina di famiglia, passeggia tra le vie di Lefkara ricche di pizzi e rilassati con un pranzo meze in una piccola taverna. Accoglienza calorosa e Cipro nel cuore.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che la prima cosa che avrei notato nei Monti Troodos fosse il profumo — fumo di legna che usciva da un forno mentre arrivavamo nel nostro primo villaggio. La nostra guida Maria salutava tutti come se conoscesse metà dell’isola. Ci ha dato un pezzo di pane ancora caldo, la crosta ruvida sotto le dita, dicendo che era perfetto con il miele locale. Ho provato a ringraziare in greco, ma ho sbagliato; il fornaio ha sorriso ancora di più e ha versato altro miele senza pensarci due volte.

Il tour tra i villaggi dei Monti Troodos è stato come essere adottati da un gruppo di zie appassionate di cibo. Ci siamo fermati in cinque posti — alcuni neanche segnati sulle mappe — assaggiando halloumi così fresco che scricchiolava tra i denti, sorseggiando vino in una cantina a conduzione familiare dove il figlio del proprietario ci ha versato un altro bicchiere con un po’ di timidezza (non so se credeva davvero che potessi sentire l’albicocca, ma ho annuito lo stesso). A Lefkara abbiamo passeggiato per stradine strette con pizzi appesi ai davanzali. Un’anziana ci ha mostrato come intreccia i suoi motivi; le sue mani si muovevano così veloci che quasi non riuscivo a seguirla. Le campane della chiesa suonavano da qualche parte dietro di noi, rimbalzando sulle mura di pietra.

Il pranzo è stato in una piccola taverna — i piatti continuavano ad arrivare e abbiamo perso il conto: olive dal gusto deciso con limone, carni alla griglia dal sapore affumicato e salato, pomodori che sapevano di sole. Maria si è seduta con noi per un caffè e ha raccontato storie della sua infanzia qui vicino; credo sia stato allora che Cipro ha iniziato a diventare reale per me. Il tour è pensato per piccoli gruppi (eravamo in sei), così non ti senti mai di fretta o perso nella folla. Il van ha l’aria condizionata, ma quello che resta davvero impresso è l’aria fresca di montagna anche d’estate, le risate che rimbalzano sui tetti di tegole, quella sensazione speciale che provi quando qualcuno condivide qualcosa fatto con le proprie mani.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour enogastronomico nei villaggi dei Troodos

• Pick-up da Ayia Napa o Protaras
• Itinerario tra i villaggi montani dei Troodos
• Visita a 5 laboratori di prodotti tradizionali
• Sosta in cantina familiare per degustazione vini
• Esplorazione del villaggio di Lefkara e dei negozi di pizzo
• Pranzo meze autentico con bevande
• Scoperta dei villaggi nel distretto di Larnaca

Domande frequenti

Quante tappe sono previste in questo tour gastronomico nei Monti Troodos?

Il tour comprende cinque soste gastronomiche in diversi villaggi dei Monti Troodos.

Il pranzo è incluso nella gita da Ayia Napa o Protaras?

Sì, è previsto un autentico pranzo meze con bevande in una taverna di paese.

Il tour enogastronomico include una visita al villaggio di Lefkara?

Sì, c’è sempre una sosta a Lefkara per scoprire la tradizione del pizzo.

I costi di ingresso e le degustazioni sono inclusi nel prezzo?

Tutte le degustazioni e i biglietti d’ingresso sono inclusi nel prezzo della prenotazione.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour nei Monti Troodos?

Sì, il trasporto da e per Ayia Napa o Protaras è incluso.

Quanto sono grandi i gruppi in questa esperienza Cyprus Taste Tours?

I gruppi sono piccoli, massimo sette persone per tour.

Incontreremo locali o artigiani durante la gita?

Incontrerai produttori e artigiani locali in ogni tappa nei villaggi.

Ci sono limiti d’età per la degustazione di vino?

L’età minima per partecipare alle degustazioni di vino è 18 anni.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pick-up da Ayia Napa o Protaras, ingressi e degustazioni in cinque tappe gastronomiche tra villaggi di montagna (compresa una cantina di famiglia), tempo per esplorare la tradizione del pizzo a Lefkara e un autentico pranzo meze con bevande, il tutto con rientro in un comodo veicolo climatizzato.