Cammina tra i sentieri assolati della Cantina Santa Rita vicino a Santiago, assaggia vini Reserva e Gran Reserva con guida locale, gusta un pranzo a tre portate nella Valle del Maipo e scopri antichi reperti al Museo Andino—con trasferimento andata e ritorno incluso. Risate, nuovi sapori e magari un falco fortunato in volo ti aspettano.
Appena usciti dal traffico mattutino di Santiago, il nostro autista ha svoltato verso la Valle del Maipo. Ero ancora mezzo addormentato, ma l’aria è cambiata: più fresca, con un sentore di eucalipto nascosto tra le vigne. La nostra guida, Camila, ci ha dato delle mappe della Cantina Santa Rita e ha scherzato sul rischio di perdersi tra i filari (in realtà un attimo dopo mi è successo davvero). Ci ha raccontato che questo posto è un Monumento Storico, con storie di combattenti per la libertà nascosti nella vecchia casa. Non mi aspettavo di sentire così tanta storia in un vigneto.
Il tour è iniziato sotto grandi alberi secolari nel Parque Centenario. La luce filtrava verde e dorata. Camila ha indicato un falco in volo sopra di noi: dice che qui la gente pensa porti fortuna se lo vedi prima di mezzogiorno. Abbiamo camminato tra viti che sembravano lì da sempre. Il terreno era tiepido nonostante fosse presto. Alla cantina, tutto profumava di botti di legno e di frutta in fermentazione—onestamente, avrei voluto imbottigliare anche quell’odore.
La degustazione... beh, non sono un esperto, ma quei vini Reserva erano morbidi e con un tocco di pepe? Il Gran Reserva aveva un carattere profondo—ho provato a descriverlo, ma alla fine ho solo annuito insieme agli altri. Poi è arrivato il pranzo: tre portate, tutte specialità locali (il pastel de choclo è stato il mio preferito). C’è stato un momento di silenzio mentre guardavamo la valle—uno di quei silenzi che fanno bene. Ah, e ci hanno regalato dei bicchieri da vino Santa Rita robusti; il mio è arrivato intatto a casa.
Dopo aver mangiato decisamente troppo, siamo andati al Museo Andino, pieno di migliaia di reperti precolombiani. Camila ha spiegato alcune cose in spagnolo (poi in inglese per me), e ho provato a ripetere una parola mapuche che ci ha insegnato—l’ho sbagliata tutta, e lei ha riso. Se dopo pranzo avete ancora energia (io no), potete prendere una bici e pedalare tra i vigneti. Un po’ mi sarebbe piaciuto farlo invece di schiacciare un pisolino sul bus al ritorno.
Si trova nella Valle del Maipo, a circa un’ora di auto dal centro di Santiago, a seconda del traffico.
Sì, gli adulti possono assaggiare due vini Reserva e un Gran Reserva durante la visita.
Il pranzo prevede un menù a tre portate con piatti tipici cileni locali.
Sì, il trasferimento andata e ritorno da Santiago è incluso esclusivamente per il tuo gruppo.
Sì, i bambini possono partecipare; i neonati possono stare in passeggino o in braccio a un adulto.
Ci sono biciclette disponibili se vuoi esplorare i vigneti durante la visita.
La guida bilingue parla spagnolo, inglese e portoghese.
Il Museo Andino ospita circa 3.000 reperti archeologici di culture precolombiane.
La giornata include trasferimento andata e ritorno da Santiago con guida bilingue che ti accompagna tra i vigneti e la cantina di Santa Rita; degustazioni di tre vini (due Reserva e un Gran Reserva), un bicchiere da vino Santa Rita in regalo, un pranzo completo a tre portate con sapori regionali nella Valle del Maipo, la possibilità di usare biciclette per esplorare i vigneti e la visita al ricco Museo Andino prima del rientro in città.
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