Attraverserai tranquilli sentieri di montagna vicino a Santiago, guidato da arrieros locali passo dopo passo (o zoccolo dopo zoccolo). Aspettati conversazioni sincere, un vero picnic con formaggi e vino sotto il cielo aperto e tanto spazio per risate e silenzi. Non si tratta di tecnica perfetta, ma di sentirsi parte della vita rurale cilena per un pomeriggio.
Ci siamo allontanati dal caos della città e all’improvviso eravamo solo noi, un paio di cavalli e le pendici delle Ande che si estendevano davanti a noi—molto più imponenti di quanto immaginassi. Da Santiago il viaggio è durato meno di mezz’ora, ma sembrava di essere entrati in un altro mondo. La nostra guida, Martín, mi ha passato le redini con un sorriso: “Nessuna fretta—il tuo cavallo conosce queste colline meglio di chiunque.” Ho riso, perché a dire il vero la mia esperienza a cavallo è piuttosto limitata. Ci ha mostrato come stare comodi in sella (anche se le gambe mi facevano male) e ci ha raccontato di suo nonno che un tempo conduceva il bestiame proprio su questi sentieri.
L’aria profumava leggermente di eucalipto e polvere. All’inizio siamo andati piano—gli zoccoli scricchiolavano sull’erba secca, i raggi di sole filtravano tra gli alberi—e cercavo di ricordare tutto quello che Martín diceva sulla vita dei gaucho qui. C’è una calma là fuori difficile da spiegare; si sentono gli insetti ronzare e ogni tanto un cane abbaiare da una fattoria lontana. Il mio cavallo si fermava spesso a fiutare i fiori selvatici o forse solo per mettere alla prova la mia pazienza. A un certo punto ci siamo fermati perché Martín voleva farmi notare un condor che volteggiava sopra di noi—diceva che vederne uno da vicino porta fortuna (non so se sia vero, ma volevo crederci).
Non mi aspettavo che il picnic fosse così… familiare? Ci siamo seduti sull’erba con un assortimento di formaggi del sud e una bottiglia di carménère che aveva un sapore molto più intenso di qualsiasi vino avessi bevuto a casa. Qualcuno ha cercato di insegnarmi a dire “queso de campo” correttamente—Li ha riso quando l’ho storpiato in spagnolo. Non c’era fretta di tornare; abbiamo chiacchierato un po’ di cavalli, della vita in città rispetto a quella in campagna, persino di calcio. Quando finalmente siamo rientrati verso Santiago, gli stivali erano polverosi e la mente più leggera di settimane. Ancora oggi penso a quel panorama, sai com’è?
Il percorso a cavallo dura circa due ore lungo sentieri di montagna fuori Santiago.
Sì, il trasporto privato è incluso entro un raggio di 5 km dal Costanera Center di Santiago.
No, non serve esperienza; le guide offrono un’introduzione prima di partire.
Il picnic comprende vino cileno, formaggi del sud e prodotti locali.
Sì, è possibile richiedere opzioni vegetariane al momento della prenotazione.
Il tour è guidato da arrieros locali esperti della zona.
La fattoria privata si trova a circa 30 minuti di auto dal centro di Santiago.
Sì, l’assicurazione contro gli incidenti è inclusa nella prenotazione.
Il tuo giorno include il pick-up in hotel nel centro di Santiago (raggio di 5 km), tutta l’attrezzatura di sicurezza e l’assicurazione, cavalli ben addestrati con guide locali esperte che ti accompagnano lungo i sentieri andini, più un picnic rilassante con vino cileno e formaggi regionali prima del ritorno in città.
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