Degusterai vini locali direttamente dai vigneti della Cowichan Valley, condividerai risate con la guida e gli altri viaggiatori, gusterai un pranzo rilassato all’aperto tra le vigne e tornerai a Victoria con nuovi vini preferiti—e probabilmente qualche aneddoto da raccontare. Il ritmo è tranquillo ma ogni tappa è sentita e personale.
La prima cosa che ho notato scendendo dal van nella Cowichan Valley è stato il silenzio—solo qualche uccello e il lieve tintinnio di bicchieri nascosto dietro una fila di viti. La nostra guida, Julia, aveva già capito che sarei stata io a fare domande sulle uve (è sempre così), così mi ha subito indicato le foglie di pinot noir. C’era un profumo terroso—legno bagnato, forse?—che mi ha fatto realizzare quanto fossimo lontani da Victoria in meno di un’ora.
Non pensavo di ridere così tanto durante un tour del vino. Alla seconda tappa, il vignaiolo ci ha dato un calice e ci ha detto di farlo roteare “con convinzione”. Ci ho provato (troppo), quasi rovesciandolo sulle scarpe, e tutti sono scoppiati a ridere—compresa Julia. Il chardonnay aveva un sapore di mele e qualcosa di floreale che non riuscivo a identificare. Abbiamo pranzato all’aperto con un pasto leggero—pane locale, formaggi e qualcosa di sottaceto che era sorprendentemente buono—ascoltando solo il vento che muoveva le viti. Nessuna fretta.
Alla terza cantina avevo già rinunciato a pronunciare “Cowichan” correttamente (la donna che versava ha riso dicendo che anche i locali sbagliano). Qui il ritmo è rilassato—nessuno ti spinge o interrompe le tue domande. Il ritorno a Victoria è sembrato più lento; forse per il vino o per quella luce dorata del tardo pomeriggio sui campi. Ancora penso a quella vista dal finestrino—colline morbide, filari di viti che svaniscono nella nebbia. Non è quello che mi aspettavo da una gita di un giorno, Machu Picchu o Cusco sarebbero stati più spettacolari, ma qui c’era qualcosa di speciale e tranquillo.
Il tour dura circa 5,5 ore, trasporto da e per il centro di Victoria incluso.
Il tour comprende tre cantine diverse nella Cowichan Valley con degustazioni.
Sì, un pranzo leggero è incluso durante la giornata nella Cowichan Valley.
Il trasporto andata e ritorno dal centro di Victoria è fornito a tutti gli ospiti.
Puoi chiedere opzioni vegetariane, vegane o senza glutine contattando direttamente l’operatore prima del tour.
Se ci sono meno di 4 partecipanti per una data pubblica, l’operatore potrebbe riprogrammare il tour.
Questa attività non è consigliata alle donne in gravidanza a causa delle degustazioni di alcolici in ogni tappa.
La tua giornata include il trasporto andata e ritorno dal centro di Victoria, degustazioni in tre cantine della Cowichan Valley con tempo sufficiente in ogni tappa, la guida di un esperto locale disponibile a rispondere a tutte le domande, tutte le tasse e i costi inclusi per non pensare a nulla, più un pranzo leggero servito all’aperto quando il tempo lo permette prima di tornare insieme verso la città.


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