Quebec City: Tour Gastronomico Serale con Cena a 5 Portate

Riassunto

Passeggiate serali, piatti gourmet, luci della città e storie segrete di Quebec

Camminerai tra le strade acciottolate di Old Quebec con una guida locale, assaggiando cinque portate in ristoranti top mentre ascolti storie che non troverai online. Salirai sul funicolare per viste mozzafiato sul fiume, sorseggerai vini locali abbinati a ogni piatto e condividerai risate sotto le luci della città. Non è solo cena, è un’esperienza da ricordare a piedi.

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere — ho prenotato questo tour gastronomico serale a Quebec City soprattutto per curiosità (e forse un po’ di fame). Entrando in Old Quebec mentre il cielo si faceva più scuro, le pietre sotto le scarpe erano fresche e nell’aria si sentiva un leggero profumo di legna bruciata e pane appena sfornato. La nostra guida, Lucie, ci ha accolti al porto con una risata spontanea — conosceva tutti per nome in pochi minuti. La prima tappa è stata un murale che non avevo mai notato, anche se ci ero passata davanti poco prima. Ci ha raccontato che ogni volto dipinto apparteneva a qualcuno realmente vissuto in città. Sembrava quasi che i muri ascoltassero.

La parte migliore? Niente attese per il tavolo — siamo entrati senza fretta in ristoranti nascosti dove gli chef avevano già preparato qualcosa per noi. Il primo piatto era una zuppa cremosa (non riesco a pronunciarla in francese) che sapeva d’autunno, se ha senso. A un certo punto Lucie ci ha fatto notare come la luce del funicolare illuminasse Lowertown Old Quebec. Siamo saliti insieme — un po’ stretto con gli sconosciuti, ma tutti hanno riso quando la sciarpa di qualcuno si è incastrata nella porta (nessun danno, solo un po’ di orgoglio ferito). Il fiume San Lorenzo sembrava quasi nero da lassù; l’aria fresca sul viso mi ha risvegliata.

Ci siamo fermati a Place-Royale e Lucie ha raccontato storie sulla Nuova Francia che non avevo mai letto in nessuna guida. C’è stato un momento fuori dalla Basilica-Cattedrale di Notre-Dame de Québec in cui tutto è diventato silenzioso, tranne le campane della chiesa e un rumore lontano da una finestra di cucina — quel silenzio me lo ricordo ancora. Gli abbinamenti di vino in ogni locale erano generosi (forse troppo, se chiedete al mio compagno), ma ogni calice aveva un suo perché. Da Dufferin Terrace si vedeva il Château Frontenac illuminato sopra di noi — sembrava finto, come in una palla di neve.

Non pensavo di sentirmi così connessa con degli sconosciuti dopo cinque portate e due ore di passeggiata con scarpe smart casual che alla fine non erano così comode come promesso. Ma al dolce, nessuno badava più agli accenti francesi o inglesi. Se stai pensando di prenotare questo tour gastronomico a Quebec City per cibo e storia, vai affamato e porta una giacca in più — quelle strade antiche trattengono il freddo più a lungo di quanto immagini.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour Gourmet Serale a Old Quebec

• Incontro con la guida al desk HQ Services Touristiques
• Visita al murale di Quebec City
• Salita sul funicolare per la vista sul fiume
• Esplorazione del luogo di nascita della Nuova Francia
• Vista sul Château Frontenac
• Godersi il panorama da Dufferin Terrace
• Breve storia alla Basilica di Notre-Dame
• Visita al Municipio di Quebec

Domande frequenti

Quanto dura il tour gastronomico serale?

Il tour dura circa due ore, camminando tra diverse tappe per la cena a cinque portate.

Le bevande sono incluse durante il tour gastronomico a Quebec City?

Sì, le bevande alcoliche sono incluse con ogni portata nei ristoranti selezionati lungo il percorso.

È previsto un trasporto alternativo se il funicolare è chiuso?

Se il funicolare non è operativo, viene organizzato un taxi o puoi usare il biglietto in un altro momento durante il soggiorno.

Cosa dovrei indossare per questo tour gastronomico serale?

Il dress code è smart casual; si consigliano scarpe comode per camminare sui ciottoli.

Il tour è adatto a chi ha restrizioni alimentari?

Puoi segnalare allergie o preferenze alimentari al momento della prenotazione per adattare i piatti in ogni ristorante.

Quante persone partecipano a ogni gruppo?

Il gruppo è composto da massimo 12 persone, salvo prenotazioni private.

Il tour è disponibile tutto l’anno o solo in alcune stagioni?

Il tour si svolge in tutte le condizioni meteo, basta vestirsi adeguatamente al clima di Quebec.

Cosa è incluso

La tua serata comprende passeggiate guidate per Old Quebec con una guida professionale, quattro o cinque soste gourmet con una cena completa a cinque portate accompagnata da bevande in ristoranti locali molto apprezzati, più il biglietto per il funicolare con viste panoramiche—tutto senza code o pensieri logistici.