Niagara-on-the-Lake: Degustazioni di Vini e Tour con Tagliere

Riassunto

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Assapora i migliori vini di Niagara-on-the-Lake con una guida amichevole, prova rossi locali e icewine abbinati a salumi, esplora Old Town con calma e goditi ogni degustazione inclusa. Aspettati risate, sapori autentici e qualche sorpresa lungo il percorso.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che l’aria profumasse così dolcemente quando siamo arrivati a Niagara-on-the-Lake — non solo uva, ma anche quella terra umida dopo la pioggia della notte prima. La nostra guida, Mark, faceva già battute prima ancora di entrare nella prima cantina. Pillitteri Estates sembrava quasi sonnecchiare dall’esterno, ma dentro era come una cucina di famiglia durante le feste. I serbatoi d’acciaio brillavano e qualcuno (forse la nonna?) aveva lasciato un leggero aroma di espresso nell’aria. Abbiamo assaggiato tre rossi e un bianco — ho perso il conto dopo il secondo bicchiere perché Mark ci distraeva con storie sul tentativo fallito di suo zio di fare l’icewine in casa. Il gruppo rideva; io quasi strozzavo il mio pinot.

La tappa successiva è stata Konzelmann — proprio sul lago, con il vento che faceva onde piccole. C’è quel momento in cui ti danno un bicchiere e un piatto con formaggi e salumi e pensi, “Ok, qui si fa sul serio,” ma poi ti rendi conto che tutti sono un po’ imbarazzati su cosa abbinare. Ho chiesto se potevo provare il rosé con il salame (a quanto pare non è tradizionale), e la nostra ospite ha sorriso come se l’avesse già sentita mille volte. Il tagliere era salato e morbido; il vino lo bilanciava perfettamente. Ancora penso a quel boccone.

Old Town era più animata di quanto immaginassi per un giorno infrasettimanale — vetrine piene di cappelli e decorazioni natalizie a giugno, cosa che mi ha fatto ridere. Siamo passati davanti a Maison Apothecare (profumava di lavanda) e ci siamo fermati a dividere delle patatine seduti su una panchina sotto gli alberi. Nessuno ci ha spinti a tornare al van; Mark ha solo fatto un cenno quando ci ha visti arrivare di nuovo lungo la strada.

Quando siamo arrivati alla Reif Estate Winery, il sole era finalmente uscito. Si riusciva a scorgere Toronto dall’altra parte del lago, se proprio ti sforzavi (o forse la immaginavi). Eravamo tra filari di viti più vecchie di me, assaggiando un icewine che si attaccava ai denti in modo piacevole. Non è stato perfetto — qualcuno ha rovesciato il bicchiere sulle scarpe — ma l’atmosfera era rilassata, come se fossi parte di qualcosa di locale per un pomeriggio.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour vini a Niagara e visita a Old Town

• Visita alla Pillitteri Estates Winery
• Tour della cantina Pillitteri
• Degustazione di 3-4 vini alla Pillitteri
• Visita alla Konzelmann Estate Winery
• Degustazione di 3-4 vini con tagliere
• Pausa di 75 minuti a Old Town Niagara-on-the-Lake
• Shopping ed esplorazione di Old Town
• Visita alla Reif Estate Winery
• Degustazione di 3-4 vini alla Reif Estate

Domande frequenti

Quante cantine visitiamo durante il tour vini a Niagara-on-the-Lake?

Il tour prevede la visita di quattro cantine diverse a Niagara-on-the-Lake.

Il pranzo è incluso durante l’escursione a Niagara-on-the-Lake?

Il tour include un abbinamento con tagliere di salumi; avrai anche 70-75 minuti liberi a Old Town per pranzare o esplorare come preferisci.

Tutte le degustazioni di vino sono comprese nel prezzo?

Sì, tutte le degustazioni di vino e un tagliere di salumi sono inclusi nel prezzo della prenotazione.

Durante il tour si assaggia l’icewine?

Sì, le degustazioni di icewine fanno parte dell’esperienza in alcune cantine selezionate durante il tour.

Il trasporto tra le cantine è incluso?

Sì, il trasporto è garantito tutto il giorno con un veicolo climatizzato e la tua guida/autista.

Quanto dura la pausa a Old Town Niagara-on-the-Lake?

Avrai circa 70-75 minuti per esplorare Old Town con calma prima di ritrovarti con il gruppo.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pick-up con veicolo climatizzato e guida/autista locale, ingressi a quattro cantine intorno a Niagara-on-the-Lake, 12-16 degustazioni di vini diverse compreso icewine, un tagliere di salumi abbinato ai vini alla Konzelmann Winery, acqua in bottiglia per tutta la giornata e tanto tempo libero per esplorare Old Town, pranzare o fare shopping prima del ritorno comodo insieme.