Assapora Mile End a Montreal con una guida privata — dai bagel caldi alla poutine affumicata fino agli gnocchi fatti in casa in posti inaspettati. Sorseggerai caffè italiano su una terrazza soleggiata, ascolterai storie locali e proverai piatti che da solo non troveresti. Ogni tappa è un’esperienza personale; tornerai a casa sazio ma con la voglia di restare ancora un po’.
La prima cosa che mi ha colpito è stato il profumo — non il solito dolce da forno, ma un aroma caldo e affumicato che usciva da un piccolo negozio sul Boulevard Saint-Laurent. La nostra guida, Marie, che sembrava conoscere ogni chef di persona, ci ha fatto entrare prima che potessi finire di ammirare il murale dall’altra parte della strada. Mi ha passato un piatto con quello che chiamava “il piatto segreto” — non voglio rovinarti la sorpresa, ma aveva un tocco caraibico che mi ha fatto pizzicare la lingua. Onestamente, non me l’aspettavo a Montreal. Il locale era pieno di risate e piatti che tintinnavano; si capiva che nessuno aveva fretta.
Dopo siamo andati a zonzo per le vie secondarie di Mile End, passando accanto a bambini che giocavano a calcio e a qualcuno che sparava vecchi pezzi di Leonard Cohen da una finestra. Marie si è fermata in una bagelerie (pare ci sia una vera rivalità su quale sia la migliore — lei ha scelto di non schierarsi). Il bagel era ancora caldo quando l’ho morso, leggermente dolce con i semi di sesamo che mi si attaccavano alle dita. Ci ha raccontato come queste panetterie siano nate come attività di famiglia decenni fa. Era come assaggiare un pezzo di storia, se ci pensi.
Credevo di sapere cos’è la poutine finché non ci hanno servito la nostra — alta, con smoked meat e cetrioli fritti. Un pasticcio salato e perfetto da condividere intorno a un tavolino dove tutti hanno iniziato a raccontarsi degli snack tipici delle loro città. Qualcuno ha chiesto degli gnocchi di strada (non li avevo mai sentiti nominare), così ci siamo ritrovati a mangiare pasta da scatole take-away cinesi, in piedi sotto un’insegna al neon tremolante. Non è glamour, ma era proprio il mood giusto per questo angolo di Montreal.
Abbiamo chiuso in un vecchio caffè italiano con un caffè così forte da farmi battere le palpebre due volte. I cannoli venivano farciti al momento davanti a noi — croccante fuori, ricotta dolce dentro, zucchero a velo ovunque. Marie si è seduta con noi sulla terrazza e ci ha indicato vecchi palazzi dall’altra parte della strada; ha detto che anche suo nonno veniva qui. Quella vista mi torna spesso in mente — la luce che rimbalza sui mattoni mentre la gente passa in bici con la spesa appoggiata al manubrio.
Il tour privato include almeno sei piatti: sandwich di smoked meat, piatto segreto, bagel in stile Montreal, gnocchi di strada, cannoli fatti a mano e poutine.
No, il pick-up in hotel non è incluso; i partecipanti si incontrano al punto di partenza nel Mile End.
Potrebbe non essere possibile soddisfare tutte le restrizioni alimentari; contattaci prima di prenotare per verificare le tue esigenze.
La durata esatta non è specificata, ma prevedi diverse ore di camminata e degustazioni nel Mile End.
Sì, è possibile partecipare con neonati e bambini piccoli usando passeggini.
Proverai sandwich di smoked meat, bagel, poutine con smoked meat e cetrioli fritti, gnocchi di strada, cannoli e un piatto segreto.
Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al punto di ritrovo nel Mile End.
Si consiglia vivamente di indossare scarpe comode per camminare, dato che i marciapiedi sono irregolari e ci sono diverse soste.
La tua giornata comprende degustazioni di sandwich di smoked meat di Montreal, il “piatto segreto” della nostra guida, bagel classici appena sfornati, gnocchi di strada in stile notturno, cannoli fatti a mano accompagnati da un caffè italiano forte su una terrazza, e una poutine autentica con smoked meat e cetrioli fritti — il tutto guidato da una guida locale che adatta i tempi solo per il tuo gruppo.
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