Camminerai per le vie antiche di Plovdiv, assaggerai piatti tradizionali bulgari a pranzo, salirai alla Fortezza di Asen per panorami mozzafiato e concluderai la giornata immerso nella pace secolare del Monastero di Bachkovo—con una guida locale che si occuperà di tutto, così potrai solo goderti il viaggio.
Siamo partiti da Sofia appena dopo l’alba, ancora mezzi addormentati e con il caffè in mano. La nostra guida, Petar, aveva un modo delicato di raccontarci le cose guardando fuori dal finestrino — “Quella collina? Ci hanno accampato i Romani.” Il viaggio verso Plovdiv è durato circa novanta minuti, ma a dire il vero non me ne sono quasi accorto. I campi scorrevano veloci e all’improvviso ci siamo ritrovati a percorrere il quartiere storico della città, dove le pietre sotto i piedi sembravano più antiche di tanti paesi. C’era un leggero profumo di pane appena sfornato mescolato alla polvere dei ciottoli — continuavo a pensare che qualcuno avrebbe fatto capolino da una finestra per salutare (e infatti qualcuno l’ha fatto).
Camminare per il centro storico di Plovdiv era come sfogliare un libro di storia che si poteva toccare. Siamo entrati nel Teatro Romano (Petar ci ha detto che ancora oggi fanno concerti lì — incredibile), poi abbiamo girato per vicoli stretti fiancheggiati da quelle case in legno dello stile Rinascimentale dipinte di azzurro sbiadito e giallo. A pranzo ho assaggiato la banitsa per la prima volta — una pasta sfoglia croccante ripiena di formaggio salato, sparita in due bocconi. Il gruppo ha riso quando ho provato a pronunciare “Plovdiv” correttamente; a quanto pare il mio accento è un disastro.
Dopo pranzo siamo saliti verso i Monti Rodopi in direzione della Fortezza di Asen. L’aria è cambiata — più fresca, con un sentore di pini. La fortezza si aggrappa a una parete rocciosa sopra un fiume; guardando giù sembrava di volare. C’è stato un momento in cui tutto è diventato silenzioso, tranne il vento che faceva frusciare l’erba secca contro le mura di pietra. Non mi aspettavo di sentirmi così piccolo lassù.
L’ultima tappa è stato il Monastero di Bachkovo. È nascosto tra colline verdi, con monaci che si muovono silenziosi tra pareti affrescate che hanno visto secoli passare. Dentro, l’aria era densa di fumo di candela — dolce e avvolgente — mentre fuori la gente comprava miele da un vecchio che ci guardava annuendo, senza dire una parola. Abbiamo passeggiato lentamente prima di tornare a Sofia, con la pancia piena del pranzo ma anche di tutta quella storia raccolta in un solo giorno.
Il viaggio da Sofia a Plovdiv dura circa un’ora e mezza a tratta.
Sì, il pick-up e il drop-off in hotel sono inclusi se alloggi nel centro di Sofia.
Il tour include il centro storico di Plovdiv, la Fortezza di Asen e il Monastero di Bachkovo.
Sì, è previsto un pranzo tradizionale bulgaro come parte dell’esperienza.
Si cammina nel centro storico di Plovdiv (su ciottoli), si esplora la Fortezza di Asen e si passeggia intorno al Monastero di Bachkovo—è consigliata una forma fisica moderata.
Sì, tutte le tasse d’ingresso sono incluse nel prezzo della prenotazione.
I bambini possono partecipare ma devono essere accompagnati da un adulto; sono disponibili seggiolini per neonati se necessario.
Si tratta di un tour in piccolo gruppo (massimo 7 persone), con opzioni private disponibili su richiesta.
Il tuo giorno include il pick-up e il drop-off in hotel nel centro di Sofia, trasporto in veicolo privato con guida locale professionista che ti accompagnerà nel centro storico di Plovdiv, ingressi inclusi a tutti i siti come la Fortezza di Asen e il Monastero di Bachkovo, più un pranzo tradizionale bulgaro prima del rientro in serata.
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