Tour di Degustazione di Birra e Cioccolato a Bruxelles: Grand-Place, Gallerie

Riassunto

Esperienza a Piedi tra Birra e Cioccolato Belga a Bruxelles

Se vuoi assaporare la vera birra e il cioccolato belga mentre scopri le attrazioni più belle di Bruxelles, questo tour fa per te. Camminerai per strade storiche, imparerai da una guida locale e proverai sapori unici — tutto in un pomeriggio rilassato.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che mi ha colpito è stato il profumo: waffle freschi da un carretto per strada che si mescolavano all’aria maltata che usciva da una taverna vicina. Abbiamo incontrato la nostra guida brasiliana proprio accanto ai ciottoli di Grand-Place, dove gli edifici con punte dorate si ergevano sopra di noi. Il nostro piccolo gruppo (eravamo in otto quel giorno) ha iniziato a snodarsi nel centro città, schivando ciclisti e ascoltando frammenti di francese e olandese lungo il cammino. Onestamente, non avevo mai realizzato quanto Bruxelles potesse essere vivace in un pomeriggio feriale.

Siamo entrati in un bar poco distante dalla piazza principale, uno di quei posti con panche di legno levigate da anni di gomiti e risate. Il barista ci ha servito il primo giro: una birra bionda fresca e frizzante, seguita da una più scura con sentori di caramello. La nostra guida ci ha raccontato come ogni stile di birra avesse la sua storia — alcune prodotte dai monaci, altre da birrifici a conduzione familiare fuori città. Tra un sorso e l’altro, abbiamo sgranocchiato cubetti di formaggio e sottili fette di salumi preparati per il gruppo. È facile perdere la cognizione del tempo quando si scambiano storie davanti a buone bevande.

Poi è arrivato il momento del cioccolato. Abbiamo passeggiato tra le Gallerie Reali di Saint Hubert, con la luce del sole che scintillava sui soffitti di vetro sopra di noi. All’interno di una cioccolateria, l’aria era densa di cacao e zucchero. Abbiamo assaggiato di tutto, dalle praline ripiene di lampone al cioccolato fondente speziato con peperoncino — dieci tipi in tutto, se non ho contato male. Il personale ci ha anche dato consigli su come abbinare certi cioccolati alle birre locali (una sorpresa davvero piacevole!). Inoltre, c’era una piccola tessera sconto per le cioccolaterie del centro — l’ho usata più tardi per qualche regalo da portare a casa.

L’ultima tappa è stata vicino a Manneken Pis — la famosa statuetta che tutti fotografano ma davanti alla quale si soffermano raramente più di un minuto. Qui abbiamo provato altre due birre (una lambic fruttata che sembrava quasi un sidro), scattato foto e osservato i passanti frettolosi diretti al lavoro o alle commissioni. A quel punto, il mio zaino profumava leggermente di luppolo e cioccolato — un souvenir niente male, se me lo chiedete.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di Birra e Cioccolato a Bruxelles

• Passeggiata e degustazione nei bar del centro
• Visita alle Gallerie Reali di Saint Hubert
• Sosta a Manneken Pis con degustazione di birra e cioccolato

Domande frequenti

Questo tour è adatto a chi beve poco alcol?

Sì! Anche se la birra è protagonista, le degustazioni sono piccole quantità pensate per assaporare i gusti, non per bere tanto. Inoltre, lungo il percorso c’è molto cioccolato da gustare.

Ci sono opzioni vegetariane durante la degustazione?

Il piatto di formaggi è adatto ai vegetariani; tuttavia, per il gruppo sono inclusi anche salumi. Comunica le tue esigenze alimentari alla guida, che farà il possibile per aiutarti.

Quanto si cammina?

Il percorso attraversa il centro di Bruxelles a passo tranquillo con soste regolari — circa 2 ore di cammino su strade pianeggianti.

Cosa è incluso

Avrai degustazioni guidate di almeno sei birre belghe e dieci tipi diversi di cioccolato in negozi specializzati del centro di Bruxelles. Formaggi e salumi sono serviti per essere condivisi nel gruppo. C’è anche un pratico sconto del 10% in alcune cioccolaterie del centro — perfetto se vuoi portare a casa qualche dolce ricordo.