Bahamas: Tour a Nassau con Rum Cake e Tapas al Fish Fry

Riassunto

Assaggia il rum cake, sali la Queen’s Staircase e gusta il Fish Fry a Nassau

Assapora il rum cake bahamiano appena sfornato, sali i freschi scalini di pietra della Queen’s Staircase, gusta bush tea e conch fritto al Fish Fry di Arawak Cay e ammira Atlantis sulle acque turchesi, guidato da un locale che conosce ogni scorciatoia e storia.

Com’è l’esperienza?

Ci siamo dati appuntamento proprio fuori dal Straw Market, dove la nostra guida—Chippie—ci ha salutati con un sorriso che sembrava un invito. Il van era dipinto con colori vivaci e in sottofondo suonavano vecchi successi calypso; non immaginavo quanto quella musica mi sarebbe rimasta in testa per tutta la giornata. Prima tappa: la Bahamas Rum Cake Factory. L’odore ci ha accolti ancora prima di entrare—una dolcezza alcolica di vaniglia con un tocco quasi tropicale. Ci hanno offerto piccole fette (io ho scelto quella alla banana) e, sinceramente, ne avrei mangiate altre sei. Chippie scherzava dicendo che se ne mangi troppe ti viene voglia di ballare per strada, ma a lui sembrava non dispiacere se provavamo.

La tappa successiva è stata la Queen’s Staircase—66 scalini scolpiti a mano nella pietra calcarea, una cosa pazzesca se ci pensi. La pietra era fresca al tatto nonostante il sole battesse forte. C’erano pochi altri visitatori intenti a scattare foto, ma per lo più regnava il silenzio, rotto solo dal rumore lontano del traffico e da qualcuno che vendeva acqua di cocco in cima. Chippie ci ha raccontato che i locali chiamano questa zona “over da hill” e ha condiviso storie della sua infanzia nei dintorni. Ho provato a immaginare com’è vivere qui, circondati da tanta storia ad ogni angolo.

Quando siamo arrivati ad Arawak Cay, il famoso Fish Fry, l’appetito era già alle stelle solo dal profumo del conch fritto che si diffondeva nell’aria. Ci siamo infilati in un localino minuscolo dipinto di turchese e rosa—dentro sembrava che tutti si conoscessero, ridendo e condividendo piatti stracolmi di cibo. Ho assaggiato il mio primo bush tea (un gusto un po’ terroso, quasi di menta?) e sono riuscito a non rovesciarlo ovunque. Dietro di noi qualcuno ha iniziato a cantare insieme alla radio; Chippie batteva le mani a ritmo senza perdere un colpo.

Non mi aspettavo che Atlantis apparisse così irreale contro quell’acqua blu—quasi da cartone animato per forme e colori. Abbiamo fatto qualche foto ma soprattutto siamo rimasti lì a guardare le barche passare, lasciandoci scaldare dal sole. Al ritorno, Chippie ci ha offerto della marmellata di guava fatta in casa che aveva preso prima (“per il tuo toast domani mattina!”). È una cosa piccola, ma quel gesto di un estraneo che condivide qualcosa di dolce è rimasto nel cuore—è proprio così che sono le persone qui.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri la cultura e i sapori di Nassau

• Visita alla Bahamas Rum Cake Factory
• Tour con degustazione di rum cake
• Visita alla Queen’s Staircase
• Esperienza al Fish Fry di Arawak Cay
• Passaggio davanti ad Atlantis Paradise Island
• Assaggio di bush tea locale

Domande frequenti

Dove inizia il tour dell’isola di Nassau?

Il tour parte dal Straw Market vicino al porto crociere di Nassau.

Il cibo è incluso in questo tour a Nassau?

Durante le soste potrai assaggiare dolci bahamiani come il rum cake e bush tea.

Si visita Atlantis a Paradise Island durante il tour?

Sì, è prevista una sosta ad Atlantis per foto e panorami.

Quanto dura la camminata alla Queen’s Staircase?

La Queen’s Staircase conta 66 scalini (circa 31 metri) a Nassau.

I bambini o neonati possono partecipare a questo tour?

Sì, i neonati sono benvenuti; possono sedere in braccio a un adulto o stare in passeggino.

Cos’è Arawak Cay o Fish Fry?

Arawak Cay, noto come Fish Fry, è una zona di Nassau famosa per i ristoranti locali che servono piatti bahamiani come il conch fritto.

È previsto il pickup per questo tour a Nassau?

No, non è incluso il pickup in hotel; gli ospiti si incontrano al Straw Market vicino al porto crociere.

Ci sono opzioni vegetariane durante le soste gastronomiche?

Il focus principale è su dolci bahamiani come rum cake e bush tea; non sono specificate opzioni vegetariane.

Cosa è incluso

La giornata prevede l’incontro al Straw Market di Nassau vicino al porto crociere, il trasporto con musica locale vivace, soste fotografiche ad Atlantis e alla Queen’s Staircase, degustazioni gratuite di rum cake e bush tea, più assaggi leggeri bahamiani lungo il percorso—tutto guidato da una persona del posto che ti racconta storie e scorci nascosti.