Parteciperai a un piccolo gruppo nel centro di Baku per una degustazione di vini rilassata guidata da un esperto locale. Assaggia vini rari dell’Azerbaigian (compreso quello al melograno), ascolta le storie dietro ogni bottiglia e ricevi consigli esclusivi su dove acquistare i tuoi preferiti prima di tornare a esplorare la città.
Non avevamo nemmeno preso posto che Elvin, la nostra guida, ci ha sorriso e ha fatto scivolare un bicchiere sul tavolo — “Prova questo per primo, è fatto con uve Madrasa.” Il bar era nascosto dietro una strada trafficata nel centro di Baku, tutto legno caldo e chiacchiere tranquille. Sentivo un profumo dolce e deciso — forse il vino al melograno di cui aveva parlato? Una coppia al tavolo accanto brindava e rideva. Elvin ci ha raccontato di suo zio che da bambino pestava l’uva a piedi nudi; a quanto pare è ancora una tradizione fuori città.
Devo ammettere che non mi aspettavo di imparare così tanto sulla storia del vino in Azerbaigian durante una semplice degustazione. Alcuni di questi vigneti risalgono a migliaia di anni fa — una cosa pazzesca da pensare mentre sorseggi in un bar moderno. Abbiamo provato tre o quattro tipi diversi (ho perso il conto dopo il secondo bicchiere), ognuno con la sua storia. Il vino al melograno è stato… una sorpresa? Aspro ma non troppo dolce. Elvin si è divertito a prendermi in giro per la mia espressione, ma alla fine mi è piaciuto davvero.
Quello che mi è piaciuto di più è stata la sensazione di totale relax. Nessuna pressione per comprare, solo conversazioni sincere e buon vino. Ci ha dato dritte su dove trovare bottiglie a prezzi molto più bassi rispetto ai negozi per turisti — ha persino scritto i nomi sul mio taccuino perché altrimenti non li avrei mai ricordati. Se cerchi un’escursione a Baku senza dover uscire dalla città o passare ore in autobus, questa è perfetta. A volte ripenso ancora a quel primo bicchiere quando vedo i melograni a casa.
Sì, tutte le aree e i mezzi di trasporto sono accessibili in sedia a rotelle.
No, tutte le degustazioni si svolgono in bar locali nel centro di Baku.
La guida è inclusa; paghi separatamente le degustazioni scelte al bar.
Il prezzo medio a persona varia da 15 a 35 AZN a seconda delle scelte.
Sì, una guida locale conduce la degustazione e racconta tutto sui vini azeri.
I neonati e i bambini piccoli possono stare in passeggino; tuttavia, è un’attività pensata principalmente per adulti.
No, non serve esperienza; la guida spiegherà tutto durante il percorso.
La serata include la guida di un esperto locale che condividerà storie e consigli durante la degustazione in uno o più bar accoglienti nel centro di Baku; riceverai anche suggerimenti su dove acquistare le bottiglie preferite prima di tornare a esplorare la città a tuo ritmo.
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