Potrai esplorare da vicino la storia del vino australiano—toccare, annusare e degustare i migliori vini delle regioni più rinomate al National Wine Centre. È un’esperienza rilassata, interattiva, e uscirai con più conoscenze (e sapori) di quando sei entrato.
La prima cosa che mi ha colpito entrando al National Wine Centre è stato quel profumo terroso—come vecchie botti e uva fresca. La nostra guida, Tom, ci ha accolti con un sorriso e ci ha condotti direttamente nel Wine Discovery Journey Museum. Non c’erano solo file di bottiglie; c’erano esposizioni interattive, vecchie fotografie, persino un muro dove potevi annusare diversi aromi tipici del vino. Non avevo mai realizzato quanto eucalipto si possa percepire in certi rossi australiani finché non l’ho provato di persona.
Abbiamo esplorato storie di 65 diverse regioni vinicole—luoghi come Barossa e Margaret River apparivano sugli schermi, ognuno con le sue peculiarità. Tom ci ha raccontato degli enologi pionieri che sfidavano il clima impetuoso e terreni ostinati. C’era un video di un produttore di McLaren Vale che parlava della raccolta dell’uva prima dell’alba per evitare il caldo—sembrava autentico, niente di costruito. L’intero spazio vibrava silenziosamente con gruppi che chiacchieravano o ridevano davanti a piccole scoperte.
La parte migliore? Alla fine abbiamo potuto degustare un vino locale direttamente al banco. Io ho scelto un Riesling fresco e croccante; qualcun altro un Shiraz. Il personale non ci ha mai messo fretta—anzi, chiacchieravano volentieri degli abbinamenti con il cibo per ogni calice. Se sei curioso del vino australiano ma non vuoi niente di troppo formale o complicato, questo tour è perfetto.
Sì, tutte le aree sono accessibili in sedia a rotelle e i passeggini sono benvenuti in tutto il centro.
Assolutamente—gli animali di servizio sono ammessi all’interno della struttura.
L’esperienza guidata dura circa un’ora, ma dopo sei libero di esplorare al tuo ritmo.
Sì, ci sono diverse opzioni di trasporto pubblico a pochi passi dal centro.
Il biglietto include l’ingresso al Wine Discovery Journey Museum, una passeggiata guidata nella storia del vino australiano con un esperto, più una degustazione di vini locali per concludere la visita.
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