Visite du National Wine Centre avec dégustation à Adélaïde

Résumé

Partez à la découverte du patrimoine viticole australien lors d’un voyage guidé

Vous plongerez au cœur de l’histoire viticole australienne — en touchant, sentant et goûtant les meilleurs crus des régions du pays au National Wine Centre. Une expérience détendue, interactive, qui vous fera repartir avec bien plus de connaissances (et de saveurs) qu’à votre arrivée.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé en entrant au National Wine Centre, c’est cette odeur terreuse — un mélange de vieux tonneaux et de raisins frais. Notre guide, Tom, nous a accueillis avec un large sourire et nous a conduits directement au Wine Discovery Journey Museum. Ce n’était pas juste des rangées de bouteilles ; il y avait des présentations interactives, de vieilles photos, et même un mur où l’on pouvait sentir différentes arômes présents dans le vin. Je n’avais jamais réalisé à quel point l’eucalyptus pouvait se révéler dans certains rouges australiens avant de le sentir moi-même.

Nous avons parcouru les histoires de 65 régions viticoles différentes — des endroits comme Barossa et Margaret River apparaissaient sur les écrans, chacune avec ses particularités. Tom nous a raconté des anecdotes sur les premiers vignerons affrontant des climats capricieux et des sols difficiles. Il y avait même une vidéo d’un vigneron de McLaren Vale expliquant comment il cueille les raisins avant l’aube pour éviter la chaleur — c’était authentique, pas mis en scène. L’endroit vibrait doucement, avec des groupes qui discutaient ou riaient autour de petites découvertes.

Le meilleur moment ? À la fin, nous avons pu déguster un vin local directement au bar. J’ai choisi un Riesling frais et vif ; quelqu’un d’autre a opté pour un Shiraz. Le personnel ne nous a pas pressés — ils prenaient le temps de discuter des accords mets et vins pour chaque verre. Si vous êtes curieux du vin australien mais que vous ne voulez rien de trop formel ou guindé, cette visite est parfaite.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite Wine Discovery Journey

• Visite du musée du National Wine Centre

Questions fréquentes

Cette visite est-elle adaptée aux personnes en fauteuil roulant ou avec une poussette ?

Oui, toutes les zones sont accessibles aux fauteuils roulants et les poussettes sont les bienvenues dans tout le centre.

Puis-je venir avec mon animal d’assistance ?

Absolument — les animaux d’assistance sont autorisés à l’intérieur du lieu.

Combien de temps dure généralement la partie guidée de la visite ?

La visite guidée dure environ une heure, mais vous êtes libre d’explorer à votre rythme ensuite.

Y a-t-il des transports en commun à proximité ?

Oui, plusieurs options de transports en commun se trouvent à distance de marche du centre.

Ce qui est inclus

Votre billet comprend l’accès au Wine Discovery Journey Museum, une visite guidée de l’histoire viticole australienne avec un expert, ainsi qu’une dégustation de vin australien local pour conclure votre visite.