Brisbane: Tour alla XXXX Brewery con degustazioni e lezione di spillatura

Riassunto

Entra nel cuore della birreria più famosa del Queensland, assaggia birre fresche e scopri i segreti della birra

Entra nella leggendaria XXXX Brewery di Brisbane con una guida locale, passa accanto a linee di imbottigliamento rumorose e grandi serbatoi, e impara a spillare la tua pinta. Annusa i cereali freschi prima di assaggiare tre birre appena fatte. Preparati a ridere, ascoltare storie autentiche del Queensland e scoprire cosa c’è dietro ogni bottiglia.

Com’è l’esperienza?

Non avrei mai pensato di indossare una retina per capelli in pubblico, eppure eccomi lì alla XXXX Brewery di Brisbane, con un sorriso sotto le luci fluorescenti. Il primo a colpire è stato il profumo: orzo caldo e un sentore di lievito che mi ha riportato alle birre fatte in casa di mio zio (ma molto meno disordinate). La nostra guida, Steve, raccontava con naturalezza: ha iniziato chiedendo se qualcuno sapesse perché si chiama “XXXX”. Qualcuno ha azzardato fosse per la forza; Steve ha sorriso e ha detto, “Lo scoprirete.” E aveva ragione. Non pensavo mi interessasse la linea di imbottigliamento, ma vedere migliaia di bottiglie marroni sfrecciare nella sala confezionamento era ipnotico. È rumoroso lì dentro—macchinari che sbattono, bottiglie che tintinnano—bisogna avvicinarsi per sentire qualcosa. Pensavo a quante aziende non ti lascerebbero mai avvicinare così tanto ai meccanismi in movimento.

Abbiamo attraversato il cuore della birreria—grandi serbatoi di metallo ovunque, il pavimento un po’ appiccicoso sotto i piedi (niente di disgustoso, solo… autentico). Steve ci ha mostrato dove conservano luppolo e malto. Ci ha passato una manciata di cereali da annusare; ho sentito un profumo quasi dolce, poi qualcuno dietro di me ha starnutito così forte che abbiamo riso tutti. C’è qualcosa nel trovarsi dentro un posto che produce così tanta birra per il Queensland—impari a immaginare ogni barbecue o partita di cricket con una di quelle bottiglie in mano. Abbiamo parlato di come la birreria chiuda alcune linee nel weekend; a quanto pare il venerdì pomeriggio è più tranquillo di quanto si pensi.

L’ultima parte mi ha sorpreso—non sono bravo a spillare birra (di solito faccio troppa schiuma), ma al XXXX Bar ci hanno insegnato come farlo bene. Il mio primo tentativo è stato… diciamo che Steve mi ha dato un cenno di incoraggiamento invece di una medaglia d’oro. Ma assaggiare quelle birre fresche subito dopo ha ripagato tutto. Con il bicchiere freddo in mano, si sentiva davvero la differenza—forse era solo l’emozione di essere lì dopo aver visto tutto da vicino. O forse la birra sa davvero meglio quando te la sei guadagnata. Ancora ripenso a quel primo sorso mentre chiacchieravamo con persone appena conosciute.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour guidato e degustazione alla XXXX Brewery

• Incontro con la guida al centro visitatori
• Scopri la storia della produzione della birra
• Visita l’area di produzione della birreria
• Indossa l’attrezzatura di sicurezza e osserva i macchinari
• Visita la sala confezionamento e guarda l’imbottigliamento
• Impara a spillare la birra perfetta
• Degusta quattro birre appena prodotte
• Rilassati al bar o visita il negozio di souvenir

Domande frequenti

Quanto dura il tour della XXXX Brewery?

Il tour guidato dura circa 90 minuti.

Sono incluse degustazioni di birra durante il tour?

Sì, gli adulti possono assaggiare tre birre fresche durante la visita.

È previsto del cibo durante il tour?

Puoi aggiungere un burger con patatine a 18$ al momento della prenotazione o in loco.

Cosa devo indossare per il tour della birreria?

È obbligatorio indossare scarpe chiuse e comode; l’attrezzatura di sicurezza è fornita.

Posso portare borse o oggetti sciolti durante il tour?

No, ma sono disponibili armadietti gratuiti per lasciare i tuoi oggetti durante la visita.

Ci sono mezzi pubblici vicino alla birreria?

Sì, la XXXX Brewery è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.

In quali giorni è possibile vedere la linea di confezionamento in funzione?

La sala confezionamento è attiva la maggior parte dei giorni feriali; è chiusa dal venerdì a mezzogiorno fino a domenica.

Ci sono limiti di età per partecipare al tour?

L’età minima è 18 anni per motivi legati all’alcol.

Cosa è incluso

La tua esperienza comprende un tour guidato di 90 minuti nella famosa XXXX Brewery del Queensland con tutta l’attrezzatura di sicurezza fornita. Potrai degustare tre birre (per adulti) e imparare a spillare la tua pinta al bar. Se hai fame, puoi aggiungere un burger con patatine a un costo extra prima di tornare a esplorare Brisbane.