Armenia: Tour Culturale e Gastronomico da Yerevan

Riassunto

Da Yerevan a Sevan: Sapori, Fede e Racconti dell’Armenia

Vivi la storia viva dell’Armenia mentre impasti il lavash con la gente del posto vicino a Garni, assaggi il vino Areni in cantine antiche e visiti monasteri scolpiti nella roccia. Ogni pasto e racconto condiviso dalla tua guida ti farà sentire più vicino non solo ai luoghi, ma anche alla gente armena. Ricordi che porterai con te molto dopo aver lasciato Yerevan.

Com’è l’esperienza?

Ti sei mai chiesto com’è strappare il lavash caldo direttamente dal forno tonir in un villaggio vicino a Garni? Non pensavo che le mie mani avrebbero profumato di grano tostato per tutto il giorno, e invece sì — e, a dire il vero, non mi dispiaceva affatto. La nostra guida, Arman, rideva ogni volta che cercavo di arrotolare la pasta in modo goffo (“Ci arriverai al decimo tentativo,” diceva). La cucina era pervasa da un aroma terroso e dal chiacchiericcio delle donne che sembravano fare tutto con una facilità incredibile. È così che è iniziata la nostra settimana in Armenia: non con visite turistiche, ma con farina sulla maglietta e risate che rimbalzavano sulle pareti di pietra.

I giorni si sono susseguiti uno dopo l’altro nel modo migliore — un attimo eravamo a guardare le colonne pagane del Tempio di Garni sotto un cielo indeciso tra pioggia e sole; quello dopo assaggiavamo il vino Areni, aspro e profumato, in una cantina che odorava di quercia e di tempi antichi. Al Monastero di Khor Virap ho provato a fotografare il Monte Ararat, ma sono rimasto a guardare semplicemente, perché l’aria era densa di storie (e forse un po’ di zolfo dai campi). C’è qualcosa nel trovarsi dove la storia è accaduta che ti fa tacere per un attimo. Persino Li del nostro gruppo ha smesso di parlare — e questo vuol dire molto.

Ancora mi risuona nella mente il suono dell’acqua alla Cascata di Shaki dopo ore di strade tortuose oltre Goris. Faceva più freddo di quanto immaginassi; le scarpe si sono impastate di fango, ma a nessuno importava. Abbiamo attraversato quel ponte sospeso a Old Khndzoresk (ho stretto le sponde più di quanto ammetterò), poi abbiamo condiviso frutta secca presa al mercato mentre il crepuscolo calava sul villaggio di Hermon. Il cibo non smetteva mai di arrivare: khorovats alla brace, yogurt denso con erbe, degustazioni di brandy che ci hanno lasciato un po’ arrossati. Ogni pasto sembrava preparato dalla nonna di qualcuno, solo per noi.

La mattina dell’ultimo giorno a Yerevan ho fatto una passeggiata in Piazza della Repubblica prima di colazione — le fontane erano silenziose, la città si svegliava piano. Al mercato Vernissage ho comprato dolcetti a forma di melograno da portare a casa e ho cercato di ricordare ogni nome e racconto che Arman ci aveva raccontato lungo il viaggio. In sette giorni si vede davvero tanto: manoscritti antichi al Matenadaran, incisioni nel cimitero di Noratus, perfino la neve sulle cime lontane, se sei fortunato. Ma sono quei piccoli momenti — dita appiccicose di noci al miele o cantare (male) canzoni pop armene sul pullman — che restano più a lungo di qualsiasi cartolina.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di Yerevan

• Visita al Museo della Cascata di Yerevan
• Esplora il monumento storico con vista sulla città
• Visita al monumento nazionale epico armeno
• Passeggiata in Piazza della Repubblica e fontane danzanti
• Cena di benvenuto con spettacolo folkloristico

Giorno 2 — Tour di Echmiadzin e Zvartnots

• Visita al museo dei manoscritti Matenadaran
• Tour della Cattedrale di Echmiadzin
• Visita al tesoro di Echmiadzin
• Visita alla Cattedrale di Zvartnots
• Tour della distilleria di brandy Ararat con degustazione
• Pranzo al ristorante Agape

Giorno 3 — Da Khor Virap a Goris

• Visita al Monastero di Khor Virap
• Esplora la Grotta degli Uccelli ad Areni
• Degustazione in una cantina locale
• Visita al Monastero di Noravank
• Tour della galleria dell’acqua minerale e cascata di Jermuk
• Pranzo a casa di un produttore di vino locale
• Cena in hotel a Goris

Giorno 4 — Tatev e dintorni

• Visita alla città delle grotte di Old Khndzoresk
• Funivia per il Monastero di Tatev
• Visita alla Cascata di Shaqi
• Visita all’osservatorio delle Pietre di Zorats
• Pranzo al ristorante Shen House
• Cena all’hotel Lucytour

Giorno 5 — Da Selim ai luoghi principali di Yerevan

• Visita al caravanserraglio di Vardenyats (Selim)
• Esplora il cimitero di khachkar di Noratus
• Tour del Lago Sevan e del Monastero di Sevanavank
• Sosta fotografica all’Arco di Charents
• Visita al Monastero di Geghard
• Tour del Tempio di Garni e laboratorio di lavash
• Pranzo con masterclass di cucina

Giorno 6 — Amberd e Museo di Yerevan

• Tour della Fortezza di Amberd
• Visita al Museo di Storia dell’Armenia
• Pranzo al ristorante Lebanon

Giorno 7 — Shopping e partenza

• Shopping ai mercati Vernissage e Tashir

Domande frequenti

Quanto dura questo tour culturale e gastronomico in Armenia?

Il tour dura 7 giorni, con partenza e ritorno a Yerevan.

È incluso il pick-up in hotel?

Sì, il pick-up in hotel è incluso nel pacchetto.

Sono previste degustazioni o pasti durante il tour?

Sì, potrai gustare piatti tipici armeni e partecipare a degustazioni di vino e brandy locali.

Quali sono le principali attrazioni visitate?

Visiterai il Tempio di Garni, il Monastero di Geghard, il Monastero di Khor Virap, la Cascata di Shaki, la Cattedrale di Etchmiadzin, la Cattedrale di Zvartnots, Piazza della Repubblica, la Cascata di Yerevan e altro ancora.

È prevista un’attività pratica di cucina?

Sì, impasterai il tradizionale pane lavash con la gente del posto vicino al Tempio di Garni.

Le guide sono esperti locali?

La tua guida è un esperto locale che condividerà storie sulla cultura e la storia armena durante tutto il viaggio.

Il tour è adatto a famiglie o bambini?

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica; i neonati possono viaggiare in passeggino o carrozzina.

Il trasporto tra le città è incluso?

Durante il tour è previsto un veicolo climatizzato per tutti i trasferimenti tra le destinazioni.

Cosa è incluso

La tua settimana comprende pick-up giornaliero in hotel nel centro di Yerevan, una guida locale esperta che condivide storie lungo il percorso, trasporto confortevole e climatizzato attraverso i paesaggi dell’Armenia (da monasteri a cascate), laboratorio pratico per preparare il lavash con i villaggi vicino al Tempio di Garni, degustazioni guidate di vino Areni e del leggendario brandy armeno (cognac), oltre a tanti pasti autentici — il tutto con ritorno serale al tuo hotel centrale.