Uco Valley: Tour Privato del Vino con Pranzo Gourmet e Vista sulle Ande

Riassunto

Degustazioni di Malbec, pranzi tra i vigneti e aria fresca di montagna nella Uco Valley

Partirai da Mendoza verso i vigneti della Uco Valley con un autista privato, degusterai Malbec biologici in cantine come Domaine Bousquet, gusterai un pranzo rilassato a più portate abbinato a vini locali (magari con qualche cane a far compagnia), e ti godrai tutto il giorno la vista sulle montagne. Aspettati risate, storie autentiche e quella sensazione di sole sulla pelle dopo un pasto perfetto.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato il colore del cielo—un azzurro più intenso di qualsiasi altro posto, che si stendeva sopra i vigneti della Uco Valley come una grande sciarpa di seta. Il nostro autista, Martín, ci ha preso puntuale a Mendoza (io ero ancora alle prese con il mio caffè) e siamo partiti verso sud lungo la Ruta 40. La città è svanita in fretta; presto siamo rimasti solo noi, filari di viti e le Ande così vicine da sembrare quasi a portata di mano. Continuavo ad abbassare il finestrino per respirare quell’aria fresca e frizzante, polverosa e con quel leggero sentore minerale che si sente solo in alta quota.

La prima tappa è stata Domaine Bousquet. Avevo letto dei loro vini biologici, ma non mi aspettavo di vedere delle vere e proprie llamas passeggiare tra le vigne (Martín sorrideva, a quanto pare sono di casa lì). La sala degustazione era informale, senza pretese. C’è stato un momento in cui ho cercato di far roteare il bicchiere come se fossi esperto e ho rovesciato un po’ di vino sulla camicia—ma a nessuno è importato. Il Malbec era intenso e speziato; riuscivo quasi a sentire il sole racchiuso in quel sorso. La nostra guida Lucía ci ha spiegato come l’altitudine cambi tutto qui—notti fresche, sapori forti. Ci ha raccontato di quando da bambini aiutava a raccogliere l’uva. Mi ha fatto pensare a quanto lavoro c’è dietro ogni bottiglia.

Il pranzo a La Azul è stato senza dubbio il momento che ho amato di più. Tavoli di legno all’aperto, cani che dormivano ai nostri piedi, piatti di empanadas che sprigionavano profumo nella brezza. Ogni portata era accompagnata da un vino diverso—ho perso il conto dopo il terzo bicchiere, ma ricordo ancora le risate quando Lucía ha provato a insegnarci a dire “salud” con l’accento argentino (non ci sono riuscito). Il cibo non era sofisticato, ma ogni boccone sapeva di casa, come se fosse stato cucinato dalla nonna apposta per noi. A quel punto il sole era così caldo che siamo rimasti a lungo prima di ripartire verso Salentein per un’ultima degustazione—la loro cantina sembra davvero una cattedrale, tutta pietra e ombre fresche.

Rivedo ancora il viaggio di ritorno verso Mendoza—la luce che si fa dorata sulla valle, il silenzio tranquillo che si crea dopo buon vino e ottima compagnia. Se cerchi una gita di un giorno nella Uco Valley da Mendoza con autista privato e un vero assaggio di vita locale… questo è il tour giusto. Solo un consiglio: non indossare il bianco se sei goffo come me.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Cantine della Uco Valley e degustazione vini

• Pick-up presso l’alloggio
• Viaggio verso sud lungo la Ruta 40
• Deviazione verso ovest per la Uco Valley
• Visita alla cantina Domaine Bousquet
• Visita alla cantina Andeluna Cellars
• Pranzo gourmet con vini nella terza cantina
• Degustazione e pranzo nella terza cantina
• Ritorno in auto verso Mendoza
• Arrivo a Mendoza alle 17:30

Domande frequenti

Quanto dura il viaggio da Mendoza alla Uco Valley?

Ci vogliono circa 1 ora e 15 minuti in auto dalla città di Mendoza per arrivare alla Uco Valley.

Quali cantine si visitano di solito in questo tour privato del vino?

Il tour solitamente include Domaine Bousquet, Andeluna o Salentein, e La Azul per il pranzo; altre cantine più piccole possono essere richieste in base alla disponibilità.

Il pranzo è incluso nel tour del vino nella Uco Valley?

È incluso un pranzo gourmet a più portate abbinato a vini, di solito presso La Azul o Andeluna, a seconda della disponibilità.

Le degustazioni di vino sono comprese nel prezzo?

Se scegli l’opzione “all inclusive”, le degustazioni sono incluse; altrimenti si pagano direttamente in cantina.

A che ora inizia il pick-up a Mendoza?

Il pick-up di solito parte intorno alle 9:10 dal tuo alloggio in città a Mendoza.

Quando si torna a Mendoza dopo la visita alla Uco Valley?

Il tour lascia la Uco Valley verso le 16:00 e rientra a Mendoza intorno alle 17:30.

Posso personalizzare le cantine da visitare?

Sì, l’itinerario può essere adattato ai tuoi interessi e alla disponibilità delle cantine; basta comunicarlo alla guida.

Questo tour privato del vino è adatto a tutti i livelli di forma fisica?

Sì, è adatto a tutti perché il trasporto tra le varie tappe è garantito.

Possono partecipare bambini o animali domestici?

No, questo tour privato non permette la partecipazione di bambini piccoli né animali domestici.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pick-up in hotel a Mendoza con autista privato, un comodo trasporto climatizzato lungo la Ruta 40 fino ai vigneti della Uco Valley, acqua in bottiglia durante il viaggio, visite guidate in due cantine con degustazioni di quattro-cinque vini ciascuna (come i Malbec), e un pranzo gourmet a più portate abbinato a vini locali prima del rientro a Mendoza nel tardo pomeriggio.