El Calafate: Passeggiata a cavallo in Estancia 25 de Mayo con pranzo

Riassunto

Equitazione nei canyon selvaggi della Patagonia con i gaucho

Vivrai un’escursione a cavallo nella Riserva Naturale Estancia 25 de Mayo a El Calafate, attraversando canyon e ruscelli con una guida locale, per poi gustare un pranzo tradizionale in una grotta con i gaucho. Momenti di silenzio, conversazioni autentiche e paesaggi indimenticabili ti aspettano in Patagonia.

Com’è l’esperienza?

Eravamo già a metà del primo ruscello quando ho notato quanto fosse silenzioso qui — a parte gli zoccoli dei cavalli che schizzavano l’acqua e quel profumo pungente di erba fredda. La nostra guida, Martín, aveva il modo di indicarti le cose senza farne un dramma. “Quella cresta laggiù? Più vecchia delle Ande,” ha detto, e io ho annuito come se capissi di geologia (in realtà no). Il vento cercava di infilarsi sotto il casco, ma le pareti del canyon lo bloccavano quasi del tutto — pare sia un lusso raro in Patagonia, quindi eravamo fortunati.

Non avevo mai cavalcato così a lungo prima d’ora. Le gambe all’inizio tremavano, ma dopo un po’ è diventato tutto… stabile. Seguivamo Martín lungo queste rocce chiare che sembravano tagliate con un coltello nella terra. A volte si sentiva l’acqua scorrere da qualche parte sotto, anche se non la vedevi. Ci sono stati momenti in cui nessuno parlava per un’eternità — non un silenzio imbarazzante, piuttosto sembrava che tutti ascoltassero qualcos’altro. Forse è questo che si intende quando si dice di “sentirsi piccoli” in Patagonia.

Il pranzo è stato in una grotta chiamata Cueva del Arroyo. I gaucho avevano già acceso il fuoco quando siamo arrivati — il fumo saliva verso il soffitto di pietra, mescolandosi all’odore di pane e carne alla griglia. Ho provato a dire grazie (“gracias por la comida”) ma probabilmente l’ho detto male; uno di loro ha sorriso e mi ha comunque passato un bicchiere di vino. Abbiamo mangiato seduti su panche rustiche, passando poi una cheesecake per dessert (non me l’aspettavo). Durante il ritorno pensavo a quanto tutto qui sembrasse antico — non solo le rocce, ma anche le storie che Martín raccontava di suo nonno che lavorava questi stessi campi.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Passeggiata a cavallo e pranzo all’Estancia

• Breve introduzione tecnica e preparazione dell’attrezzatura
• Partenza verso sud attraversando il canyon del ruscello Calafate
• Attraversamento di ruscelli e formazioni geologiche
• Percorso a cavallo fino alla Cueva del Arroyo
• Pranzo all’aperto preparato dai gaucho
• Brindisi con vino
• Ritorno all’Estancia 25 de Mayo

Domande frequenti

Quanto dura il tour a cavallo all’Estancia 25 de Mayo?

Il percorso a cavallo dura circa un’ora e mezza a tratta, più il tempo per il pranzo.

Il pranzo è incluso durante l’escursione a cavallo?

Sì, è previsto un pranzo tipico nella Cueva del Arroyo con vino e dessert.

Serve esperienza precedente a cavallo?

Il tour richiede almeno un livello intermedio di equitazione e una buona forma fisica.

Vengono forniti casco e attrezzatura?

Sì, casco e gambali vengono forniti prima della partenza dall’estancia.

Il tour è adatto a persone con problemi di salute?

No, non è consigliato a donne in gravidanza o a chi ha problemi spinali o cardiovascolari.

Cosa si vede durante il percorso?

Si attraversano canyon, ruscelli e formazioni geologiche uniche che raccontano milioni di anni di storia.

Cosa è incluso

La giornata include tutta l’attrezzatura necessaria come casco e gambali, la guida dei gaucho locali nella Riserva Naturale Estancia 25 de Mayo, e un pranzo tradizionale in Cueva del Arroyo con panini di carne, cheesecake per dessert, acqua e un bicchiere di vino prima del ritorno a El Calafate.