Hoi An : visite gourmande, atelier de lanternes et tailleur sur mesure

Résumé

Balade guidée à Hoi An avec dégustations de rue et atelier créatif

Parcourez les rues historiques de Hoi An avec un guide local, goûtez aux spécialités comme le Cao Lau et le Banh Mi, fabriquez votre propre lanterne en soie dans un atelier convivial, et rencontrez des tailleurs talentueux pour des vêtements sur mesure. Une expérience mêlant saveurs, culture et savoir-faire pour vivre le vrai quotidien de cette ville pleine de charme.

Comment est l’expérience ?

Les boutiques ouvraient à peine quand nous avons commencé à flâner dans les ruelles étroites de Hoi An, la lumière du soleil jouant sur ces murs jaunes qu’on voit sur toutes les cartes postales. Notre guide, Mai, avait l’œil pour les détails : la façon dont les tuiles anciennes remontent aux coins des toits, ou l’odeur légère d’encens près de la maison ancienne Tan Ky. Le pont couvert japonais révélait encore plus de finesse de près, avec ses petites sculptures et ce temple discret niché à l’intérieur. Je ralentissais presque pour observer les locaux installer leurs étals de fruits le long de la rivière.

Plus tard, nous nous sommes glissés dans un atelier de lanternes. La pièce était remplie de chutes de soie et de cadres en bambou appuyés contre le mur. Mes mains ont d’abord tâtonné avec la colle, mais l’instructeur a ri et m’a montré comment bien tendre le tissu. C’était étonnamment apaisant : le bruit des ciseaux, la douceur de la soie sous les doigts, et voir peu à peu les lanternes colorées prendre forme.

Aucun séjour ici n’est complet sans goûter la cuisine de Hoi An. Nous avons savouré des nouilles Cao Lau dans un petit resto où une vieille radio diffusait du pop vietnamien grésillant. Le bouillon avait une profondeur de goût qui me reste en mémoire. Ensuite, place au Banh Mi — ce pain croustillant garni d’herbes fraîches et de porc, servi par une dame qui souriait quand j’ai essayé de dire « merci » en vietnamien. Avant de rentrer, on a fait un arrêt chez un tailleur ; les rouleaux de tissu tapissaient les murs, et les couturiers nous prenaient vite les mesures avec un sourire facile. Nos chemises seraient prêtes dès le lendemain matin.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte de Hoi An et artisanat local

• Visite du pont couvert japonais, de la maison Tan Ky et de la salle d’assemblée Phuc Kien
• Atelier de fabrication de lanternes
• Visite gourmande à Hoi An
• Expérience chez le tailleur

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite gourmande et l’atelier lanterne à Hoi An ?

L’expérience dure généralement une demi-journée, incluant les déplacements à pied, les pauses dégustation, et le temps consacré à la fabrication de lanternes et à la visite des tailleurs.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus dans cette visite guidée à Hoi An ?

La prise en charge se fait à un point de rendez-vous central dans Hoi An ; consultez votre confirmation pour les détails ou demandez les options de transports en commun à proximité.

Puis-je faire confectionner des vêtements sur mesure pendant la visite ?

Oui, votre guide vous conduira chez des tailleurs réputés où vous pourrez choisir tissus et modèles pour des vêtements faits à votre mesure.

Y a-t-il des options végétariennes lors de la visite gourmande ?

Des alternatives végétariennes sont possibles ; informez votre guide à l’avance de vos préférences pour adapter les dégustations.

Ce qui est inclus

Votre journée inclut un guide local anglophone qui connaît tous les raccourcis du centre-ville, les billets d’entrée aux sites clés comme les maisons anciennes et les salles d’assemblée, ainsi qu’une bouteille d’eau pour rester au frais. Vous participerez à un atelier pratique de fabrication de lanternes et dégusterez des plats authentiques en chemin — et pour finir, la prise en charge au point de rendez-vous est assurée pour que vous profitiez pleinement de Hoi An sans souci.